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2016年石刁柏价格及营养价值详解

植物百科2022-03-16 11:20:50

石刁柏大家听到这个名字,肯定觉得很陌生,其实石刁柏就是我们常说的芦笋,以下统称为芦笋。每到4月-5月的时候,山林里面就会出现一个个小小的芦笋,这个是芦笋的季节,也是芦笋盛宴的时期。芦笋每一年都是在这个时候出现,很快有没有了。因为这个时候刚刚好就是成熟的芦笋生产期,我们吃的就是芦笋的嫩芽,那么芦笋的营养价值有哪些呢?还有芦笋的价格是怎么样的呢?

2016年石刁柏价格及营养价值详解

芦笋的营养价值:

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

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经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。

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2016年各大城市芦笋报价:

重庆方芦笋价格:6元/斤

栾城市农家芦笋价格:8元/斤

湖南江永芦笋价格:3.2元/斤

山东省菏泽市芦笋价格:5元/斤

遵义市箐芦笋价格:2.5元/斤

竹笋的价格基本都是在4-5元一斤之间,大家4月到8月那一段时间一般都会看到有竹笋在售卖,有些朋友喜欢去农场,自己采摘,不过这个的价格相对比较高一些。

2016年石刁柏价格及营养价值详解

以上就是芦笋的价格参考,还有多吃芦笋有什么好处,当然了,多吃不是叫大家去狂吃,吃什么东西都要有把握好,吃过量也是不好的。还有用芦笋做成的菜肴有许多种,其中最为人们知道的就是“鲜菇龙须”、“虾仁芦笋”这一些,对了,在北京芦笋还被他们称为龙须,是不是很有趣。其实大家在购买芦笋的时候,在当地购买就可以了,如果有条件可以去一些竹林去自己采摘,这样的芦笋比较新鲜。


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