有机绿茶怎么辨别真假 和绿茶的区别

有机的食品，如果单从外表来看的话，有时候还真分不清楚。有机绿茶怎么辨别真假?和绿茶的区别?

有机绿茶怎么辨别真假：

一、证书验证

1、有机绿茶需三证齐全。符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准。有机茶是已通过瑞士生态市场研究所(IMO)有机茶认证并颁发了欧盟(EEC)美国(NOP)日本(JAS)有机茶证书。

2、分别为认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》《有机茶加工证书》《有机茶交易证明》三个证书。

消费者须先查看消费者在购买绿色有机茶时，可向经销商索要验证这三证，没有或不齐全，则不是有机绿茶。

二、防伪标识验证

1、为迎合公众的“无污染”需求，进而牟取暴利，许多厂商在茶市乱打绿色有机茶的招牌，使消费者真假难辨，甚至上当受骗。究竟什么样的茶才是绿色有机茶?专家提醒，目前最直接的方法是要看防伪标志并刮开防伪涂层，且以电话查询真假。

2、在我国茶业市场，茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染，纯天然的茶叶，是茶叶中最高品质的代表，因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。我国共有20多个茶叶生产单位获得绿色有机茶证书，建立有机茶基地6000多亩。

3、“中国质量万里行”在宁夏茶叶行业的负责人强世国介绍，绿色有机茶在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等物质，其产地一般在交通不便的山区，茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥，或者是植物腐烂后的天然有机肥料。茶园平时的除草除虫工作都是通过生物链进行的，茶农们养一些羊，利用羊吃草的习性帮助除去杂草，保护一些茶树害虫的天敌如瓢虫、螳螂来达到以虫治虫，使生物生态达到平衡，因此，绿色有机茶茶树鲜叶中不会有农药残留。

4、如果泡喝绿色有机茶，比一般茶叶更加清香、甘醇，颜色更加清亮、翠绿。有着多年茶叶经营经验的强世国告诉消费者，一般应到大商场或大型茶叶专营店购买绿色有机茶，千万不要在街头小贩中购买。另外，市场上的绿色有机茶大都是封闭防伪包装，上贴有“有机茶”标志，且有可以刮开免费查询的防伪涂层。我国只有3家认证机构从事绿色有机茶叶的认证工作，它们分别是杭州中农质量认证中心、南京国环有机产品认证中心、北京中绿华夏有机食品认证中心。

有机绿茶和绿茶的区别：

1、有机绿茶：按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程技术获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用而采取的一系列种植方法，称之为"有机种植法”。 产品经国家有机食品认证机构认证，就能获得有机食品标志，作为有机食品上市。

2、绿茶是一种未发酵过的茶，绿茶基本上未经过氧化，保留比较多的天然抗氧化成份，一片绿茶茶叶就会高达数百种或千种的抗氧化成分，一定程度上起到了抗癌的作用。

好了，关于有机绿茶辨别方法及和绿茶的区别的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。