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教大家狗头枣怎么吃?

植物百科2022-03-10 23:25:21

狗头枣是枣类的一种,因为它适和在半干旱、干燥少雨、温差大、日照时间长的地方生长,所以狗头枣现在在中国的生长区域主要是在黄河以北的延安;所以现在狗头枣是延安这片红色土地的著名特产。狗头枣富含很多人体所需的营养物质,所以很多的人都比较喜欢食用狗头枣这种枣类。在生活中狗头枣的吃法有很多种,也有一些讲究,下面我们一起来了解一下。

教大家狗头枣怎么吃?

狗头枣怎么吃

一、食用狗头枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚狗头枣,对身体非常有益。

二、食用狗头枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

三、糖尿病人最好少食用,因为狗头枣的含糖量太高。

教大家狗头枣怎么吃?

四、不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。

五、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

六、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

教大家狗头枣怎么吃?

狗头枣的吃法

红枣桂圆银耳羹

原料:银耳7—8朵

配料:狗头枣3颗、桂圆3颗、枸杞1小把、冰糖适量

做法

做法1:将泡发好的银耳撕成小朵,洗净备用,黄色底部摘去不要;

做法2:砂锅内倒入适量清水,放入银耳和红枣;

做法3:大火煮开后,放入适量冰糖,小火炖煮1个小时;

做法4:银耳熬出胶质,汤汁粘稠时放入洗好的枸杞;

做法5:枸杞煮至吸足水份,即可关火;

做法6:看一下近图,如果喜欢喝汤水多些,可适量多加些水。

教大家狗头枣怎么吃?

狗头枣色泽红润、味美鲜甜、皮薄肉厚,食用起来十分可口。狗头枣的挑选也很有技巧,一般不是很硬也不是很软的狗头枣味道才是最好的。狗头枣有很多的功效和作用,生活中比较多用到的一般有止咳健脾、清肺养胃、补血养气和缓解药毒等等一些功效作用。俗话说得好一日食用三个枣,即可延年益寿,大家不妨吃吃这狗头枣。


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