哪些人应慎吃竹叶菜

竹叶菜的禁忌人群

由于竹叶菜是寒性食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、容易拉肚子的人不宜多食，以免加重病情，慈爱血压偏低，胃寒者也应谨慎对待，做到少吃。

如何中和竹叶菜的寒性

由于空心菜的“性凉”特质，很多体质虚寒的人不宜多食，但是如果真的想吃很多，我们可以选择在炒制竹叶菜时建议多以“热性“”的香料如蒜蓉、辣椒等，待到爆香后大火热炒，以平衡一下它的特性。或者选择和上述香料一起混炒，增加其香度的同时也可中和寒性。

现在准妈妈们可以放心了，只要不是一顿餐一下子吃太多的竹叶菜就可以既饱口福又不伤害肚子里的小宝贝了。同样的，那些体质虚寒的同学们只要不是想一下子吃太多就不会伤害自己身体的!