白子菜的功效与作用及食用方法

  白子菜又叫做白背三七，是菊科、土三七属的一种植物，是以全草入药的，其有着清热解毒、舒筋接骨、凉血止血等多种作用。

白子菜的功效与作用

  1、白子菜是一种野菜，其色泽好、口感佳，怎么做都是好吃的，味道鲜美，营养价值也是非常高的。

  2、白子菜的药用价值是更高的，其中含有多种的药用成分，可以清热解毒、消炎退肿，对于高热、肺炎、乳腺炎、咽喉炎、感冒、中暑、恶心呕吐、咽喉肿痛、口腔溃烂等病症都有着一定的疗效。

  3、白子菜这种食物对于高血压、糖尿病、高血糖等病症都是有一定的好处的，而且还有着防癌、抗炎、抗肿瘤的作用。

  4、白子菜还可以外用，其最常见的功效就是止血，当身体上有伤口流血的话，就可以用白子菜的叶子直接敷在上面。

白菜食用方法

  白子菜是一种可以食用的野菜，在清洗干净后，加入适量的蒜泥，以及生抽、食用盐、麻油等搅拌均匀就可以食用了。

白子菜食用禁忌

  白子菜是有一定的食用禁忌的，它不能和糖精、味精等一起食用，会产生一些有毒物质，出现抽搐、头晕等现象，所以一定要多加注意。