菠萝熟透了能吃吗

菠萝熟透能否吃

  菠萝熟透了能吃，但是要分辨熟透和烂的，烂的菠萝是中间开始烂，呈黑色，深黑色或浅黑色色，熟的菠萝是深黄偏灰，有点透明的，是从外侧熟。

菠萝熟过头样子

菠萝熟过头以后闻起来会有甜甜的香气，熟过头的菠萝看起来圆而丰满，并且是金黄色的，摸起来硬中带软，捏它时，会稍稍陷进去一点，此外掂起也会有重量感。

没有熟透菠萝能否吃

  没有熟透的菠萝味道像青草的味道，吃没有熟透的菠萝容易拉肚子，对人体健康有害，而且有一种酸酸涩涩的味道，会让舌头产生苦味，建议不要吃没有熟透的菠萝，避免中毒。

熟透的菠萝功效

  1、美容养颜：富含维生素b族，可以有效治疗皮肤干裂，滋养头发，还可以降低人产生老年斑的几率。

  2、清理肠胃：含有特定的蛋白质分解酵素，可以分解消化食物中的蛋白质，增加肠胃的蠕动。

  3、预防癌症的发生功效：含有的特殊蛋白酶能抑制人体癌细胞的生长，预防癌症。

熟透的菠萝吃法

  熟透了的菠萝最方便的吃法就是削皮生吃，但是也可以将熟透了的菠萝拿去煮粥，具体做法如下：

  1、可以准备新鲜的菠萝果肉200克，大米一百克，把菠萝果肉洗净后切成丁状。

  2、再把大米淘洗干净，入锅加清水，煮至大米破花，把菠萝果肉丁放入锅中一起煮。

  3、再熬20分钟左右，加入少量枸杞进行装饰即可食用。