油菜和糖菜是一种菜吗

油菜和糖菜是同种菜吗

  油菜和糖菜不是同一种菜，它们在很多地方都有差别，它们主要的区别是：

  营养价值不同：糖菜又叫甜菜，甜菜里面含有非常多的糖分，而油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，并且含有丰富的胡萝卜素。

  用途不同：糖菜是除了甘蔗以外的主要糖来源，所以一般用来制作糖，甜菜在美国普遍烹食或腌食，而油菜在我国的南方一般是用来榨油的，在北方是用来吃的。

油菜

油菜特点

  油菜一般春季上市，会卖到2元左右/斤，它的叶色碧绿，下面的叶柄多为白色，而且比较细，也比较薄，它的顶端为圆形，基部近截平，边缘具钝齿。

糖菜

糖菜特点

  糖菜一般一年四季都会上市，价格为3元/斤，糖菜表面光滑，肉质通常呈深红色，也有白色的，它有几个不同的品种，其叶子也是可食用的。

油菜和糖菜区别图解

油菜

糖菜