2023-10-09
芝麻和什么不能一起吃
芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪,还有维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸、钙镁铁等营养,对预防骨质疏松、预防心脑血管疾病等很有帮助,芝麻还含有丰富的纤维素,能刺激肠道蠕动,促进废物排出,起到排毒通便的功效。
芝麻中含有的亚油酸也有助于调节胆固醇,含有的钾元素及不饱和脂肪酸,可以帮助降血压、降血脂,有利于预防心脑血管疾病,想要皮肤好,多吃芝麻也很有用,芝麻中维生素E很丰富,能保护皮肤不被过氧化脂质伤害,中和有害物质的积聚,使皮肤润泽白皙,还能预防皮肤炎症,芝麻还有养血的作用,能改善粗糙干枯的皮肤,使皮肤变得细腻红润。
芝麻在生活中比较常见,具有补肝益肾的功效,但是芝麻时不能与鸡肉一起食用,否则会影响人体对一些维生素的吸收,除了鸡肉以外,黑芝麻还和桃仁、次碳酸铋不适宜同吃,会破坏它们对于营养的吸收,而且在吃黑芝麻时要适量,吃多了会导致上火,引起喉咙肿痛等疾病。
芝麻一般属于调味品,但它却有很多不能同吃的食物,例如:
1、鸡肉
芝麻和鸡肉是一种相克的食物关系,不能一起食用,否则可能会在身体内发生化学反应,从而使身体出现食物中毒的情况,甚至还有可能导致休克。
2、桃仁
芝麻不能和桃仁一起食用,因为芝麻中含有丰富的维生素E,而桃仁中的某些成分对于维生素E有破坏作用,同食就会降低芝麻的营养价值。
3、次碳酸铋
芝麻也不能和次碳酸铋一起食用,因为次碳酸铋具有保护胃肠粘膜、止泻的作用,能够用于胃及十二指肠溃疡的临床治疗,对其溃疡也有着一定的收敛作用,但芝麻能够润肠通便,而两者功效相反,一起食用会导致次碳酸铋失去效果。
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