首页 > 养花草树 > 梅菜和酸菜是一种菜吗

梅菜和酸菜是一种菜吗

养花草树2022-12-02 16:46:50

梅菜和酸菜是一种菜吗

梅菜和酸菜是同种菜吗

  梅菜和酸菜是不一样的,梅菜别名梅干菜,是使用雪里蕻茎叶用盐腌制后,再风干制成。从口味上又有“甜梅菜”和“咸梅菜”之分。酸菜多选用大白菜等制成,脱水或凉干之后称为“酸菜干”。

梅菜和酸菜是一种菜吗

梅菜

梅菜特点

  梅菜的上市季节一般是在每年的春天,当然也有一些地区,会在秋天或冬天上市,但春天选择吃梅菜是比较适合的季节,上市后大部分价格都在3元左右一斤。

梅菜和酸菜是一种菜吗

酸菜

酸菜特点

  酸菜基本上10月左右就开始上市,上市后基本在3元/公斤,根据地方不同会有所差距,因为是乳酸菌发酵,因此有点象酸奶。

梅菜和酸菜区别图解

梅菜和酸菜是一种菜吗

梅菜

梅菜和酸菜是一种菜吗

酸菜


    版权声明:本站内容均来自于互联网,如有侵犯您的版权,请及时联系本站,网站将第一时间联系本站删除。
    Copyright 2020-2022 花卉养殖知识. Some Rights Reserved.
    备案号:粤ICP备2021167564号