韭菜长得快长得壮高产有什么办法

韭菜想要长得快、长得壮、产量高，浇水施肥，管理很重要。
因韭菜经过一冬天之后，地上的韭菜叶已干枯。也就是在韭菜返青之前要及早清除地上的枯叶杂草，耧平畦面，使韭菜基部能较好的接受阳光，提高地温，促进萌芽。等天气转暖土壤解冻发出新芽，为了韭菜促芽新生，要进行一次稀粪水（发酵过的）。然后观察土壤见干见湿时进行中耕松土，中耕松土可以提高土温，促苗生长，铲除杂草。等韭菜长高十五厘米左右再浇一次水，即提高春韭菜的品质又使韭菜长得好产量高，随后收获。
想让韭菜连续收获，连续生长，是离不开浇水的，而浇水时间和水量的大小、一定要根据当时天气和土壤的墒情而定，这样才能使韭菜健康的生长哦。

土壤墒情好时，可在收割第一刀后浇水。每次收割后都要中耕松土，耧平畦面，并随植株的生长逐步培土。韭菜的生长要“刀刀追肥”，可在每次收割后追肥1～2次，追肥应在收割之后3～4天进行，也就说待收割的伤口愈合、新叶长出时施入。
切记，韭菜虽然喜水，为了土壤通透强，韭菜生长健康，一定要采取小水勤浇，肥薄施勤施的方法管理。忌收割之后立即追肥，易造成肥害，追肥应以速效肥氮肥和稀粪水为主，可随水冲施或开沟施入，稀粪水必须要腐熟好，以防蛆害。可在韭菜地里洒些草木灰来杀菌、杀虫和增加微量元素。