木耳菜的种植方法与技巧

木耳菜种植挺简单的，我们每年都会种一小片，掐尖或者摘嫩叶吃，清炒或者做汤都可以，口感滑嫩，有的人可能会吃不太习惯。木耳菜生长特别旺盛，能够从夏天吃到秋天。

一、木耳菜生长适宜的环境条件
木耳菜学名落葵，有的地方称之为豆腐菜，是落葵科落葵属的植物，能够爬蔓生长。喜高温多雨的环境，特别耐热；对光照要求不严格，既喜光照也耐阴；喜土壤湿润，但是耐旱能力也很强；耐土壤贫瘠，但是疏松肥沃的土壤中长得更好。

二、木耳菜种植方法
1、播种时间：木耳菜一般在清明前后气温稳定在15℃以上时播种，我们在3月底播种的木耳菜已经出苗了。
2、常见品种：常种的木耳菜品种有红叶落葵、大叶落葵和绿落葵。
3、种植方法：露地干籽播种就可以，播种之前先整地，施足底肥，翻地，耙平，做平畦播种，如果当地雨季比较常雨水充足，那么需要做小高畦种植。宜穴播或者条播，株距为30-40cm，行距为50cm左右。播种后覆盖细土，保持土壤湿润。
木耳菜是蔓生植物，出苗后最好搭架搭配，用竹竿搭人字形架就可以，庭院种植也可以不搭架。木耳菜喜水，在种植过程中保持土壤湿润，小水勤浇，视植株的生长情况，可以追施尿素1-2次。在木耳菜生长的中后期一定要记得抹除花茎幼蕾，抑制生殖生长，促进叶子旺长，延长采收期。
以上是木耳菜的种植方法，病虫害很少，基本上不用喷药