燕麦和燕麦片的区别

一、营养成分

燕麦片是燕麦配经过精细加过而成的，它们营养成分相似，但燕麦片的口感更好、营养更容易吸收，是非常受欢迎的保健食品；而燕麦虽然营养价值很高，但不宜直接信用，口感也不好，要经过处理才好食用。

二、煮后的粘稠度不同

燕麦片煮后散碎易食用口感后；而燕麦煮后高度粘稠；同量的燕麦煮出来的营养价值含量要比燕片高，但在口感方面则不如燕麦片。

三、食用方便程度不一样

燕麦片可以用开水冲食，也可以放在锅内轻煮二分钟食用，而燕片需要经过长时间才能够煮熟煮烂，在食用方面不如燕麦片来的方便。

目前市场上卖的大部分都是加工好的燕麦片，我们直接购买就可以了，食用方便营养也好；而燕麦一般都是用作加工原料或者是用来做燕麦粉制作一些粗粮点心食用。