2023-10-09
燕麦片的功效和作用
植物百科2022-09-20 18:40:16
燕麦片的作用:
1.减肥
燕麦片含能量少、蛋白质含量高,本身的能量较少,同有具有丰富的膳食纤维还能够把人体内的胆固醇吸收并排出,还能够减轻饥饿感,是一种非常好的减肥食品。
2.降胆固醇
燕麦片中含有丰富的β-葡聚糖,它能够减少肠胃吸收脂肪的速率,从而降低人体胆固醇的合成。
3.保护肠道
燕麦片中的β-葡聚糖在小肠中不能分解吸收,而在大肠中降解并发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制大肠杆菌数量,促进益生菌,从而改善肠道功能,防止腹泻或便秘。
4.促进消化
燕麦中膳食纤维含量丰富,它可以增加肠胃蠕动,促进新陈代谢帮助消化。
5.降血糖
燕麦片中的β-葡聚糖它能够减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收让血清胆固醇降低,改善血液流动性能,加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率,并且能降低肝糖原的分解,从而降低血糖。
6.抗衰老
燕麦中含有大量抗氧化物质、维生素E,这些物质可以清除*基,减少*基对皮肤细胞的伤害,延缓皮肤的衰老。
7.保护头发
燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素钙、磷、铁、锌等,可以帮助头发生长。
8.美白祛斑
燕麦中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分,可以减少黑色素的形成。
9.滋润养颜
燕麦中含有蛋白质、β-葡聚糖、维生素、燕麦肽等营养物质,这些成分抗氧化、美白保湿的功效,多食用燕麦可以改善皮肤干涩,促进皮肤组织健康生长发育。因此,燕麦也被称作“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
燕麦食用需要注意的事项:
燕麦片不宜食用太多,食用太多容易造成胃痉挛或者腹胀。
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