韭苔的功效与作用及营养价值是什么

韭苔是生活中非常常见的一种蔬菜，它营养丰富，还有着很多的保健功能，那么吃韭苔能起到什么功效与作用呢?韭苔中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

韭苔的功效与作用

提高食欲

韭苔中含有挥发油和硫化物，这些物质会散发出一种气味，这种气味对于增进食欲有很大的帮助，而且还能起到疏调肝气的作用。

润肠通便

韭苔中还含有丰富的植物纤维，这些植物纤维能够有效的促进肠胃蠕动，加上消化和排便，对便秘等症状有着非常好的缓解功效。

美容护肤

韭苔中还含有丰富的维生素A，维生素A能够修复皮肤受损的细胞，使皮肤更加的紧致有光泽，常吃韭苔能起到非常好的美容功效。

韭苔的营养价值