仙人果的功效与作用 怎么吃

 要说起这个仙人果，这是很多人表示都没有见过的，因为仙人掌要长到一定的年龄才能开花结果，来看看仙人果的功效与作用都有哪些？仙人果怎么吃呢？

仙人果的功效与作用及怎么吃：

仙人果含有丰富的植物营养素和抗氧化剂、钙铁锌、维生素C、维生素A、维生素B族、核黄素及花色素，花色素OPC享有“皮肤维生素”和“口服化妆品”的美誉，因此能促进细胞再生，增加肌肤的柔软度。而且对贫血、高血压、动脉硬化、肿瘤、静脉曲张等症都有很好的食疗养生效果。

仙人果性平味甘，还具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血的功效，对于腹泻、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾虚和肾虚阳痿等病症有很好的食疗效果。

仙人掌果的品种较多，比较常见的仙人掌果是绿色的，果肉如翡翠般的绿色。剥开外皮，里面是淡绿色的果肉，一口下去，果肉中夹杂着果核，千万不要吐果核，它才是最具药用价值的。就这样囫囵吞枣的吃下去，水嫩中带着清甜的味道，口感非常清爽，好吃！

而紫仙人掌果果皮和果肉都是紫色，果肉色泽艳丽如红宝石版晶莹剔透。这种仙人果看起来红心火龙果差不多，剥开皮也是紫红色的果肉，水分丰盈，甘甜无比。不过吃的时候要注意了，仙人果上有很多小刺，一定要先把它们小心清理下来才行。吃不了的仙人果可以放在冰箱里冷藏，冷藏后的仙人果味道更加冰爽甜美。

仙人果简介：

印象中墨西哥是仙人掌的故乡，那儿的仙人掌品种众多，仙人掌果更是当地一种普通的水果。但是你知道吗，在中国的海南、四川、云南、*、青海、*、甘肃、陕西、宁夏、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东等省区农村的荒山野岭上也很多野生仙人掌的存在，而且它们同样结果很多，很多当地的农民朋友都品尝过。

在我国，野生仙人掌常零散地分布在山坡上，悬崖旁和沙岗上。在这个季节，它们的枝干多因天气转冷和水分的流失而变的不那么坚挺，身上挑着一个个硕大的、如紫玛瑙一般的果实，这紫色的仙人果口感要比绿色的更甘甜爽滑，非常好吃。

摘仙人掌果是绝对有风险的，但是想吃它就必须忍受。在摘的时候，可以用拇指和食指捏住果实中没刺的地方，不要生拉硬拽，而是要轻轻的拧下来，这样尽可能的避免了被刺伤。不过被扎几下总是难免的，你要知道，这可是古时候修道之人梦寐以求、能助飞升的仙果！

关于仙人果的功效与作用以及吃法就介绍到这里了，还不赶快来尝试一下这样的美味。