为什么妈妈总带野菜回来？小时候不懂，现在才知道“野菜”真是好东西！

甭管你到底怎么劝说小崽子们，他就是不吃，也别管什么营养丰盛，营养元素，他们啥都不管，一心只想吃零食...每每说起来都很生气，一点也不知道水果和蔬菜到底多好吃！蔬菜绿绿的，吃进嘴里又安心又好吃呢！

现在的人，为了身体健康，连挑选的蔬菜都必须是有机蔬菜，通常有机蔬菜还比一般的菜要贵，“小祖宗们”还不喜欢吃，真拿他们没办法！

不知道大家有没有发现，几乎每家人的饭桌上一个月总会有那么一两次或者三四次端上盘不知道什么名字的野菜，不是包包子就是凉拌，等等，好吃是好吃，但就是叫不上名字。

很多人有点吃不来野菜的味道，但其实只要加工到位，吃起来还是好吃的哟！今天呢，花花就来给大家讲一讲我们常吃的野菜都有哪些，吃了这些野菜到底有什么好处呢？

马齿笕

马齿笕是我们最经常吃的野菜了吧，如果说马齿笕可能有点陌生，但是蚂蚱菜大家肯定都熟悉了吧？每年都有那么一两次，妈妈带回来蚂蚱菜，用蚂蚱菜做成包子，可香了！蚂蚱菜有清热解毒的功效，还能够降低血糖的浓度，适当多吃一点是对身体有好处的哟！

荠菜

荠菜应该不能叫做野菜了吧？近些年野菜的流行趋势比较猛烈，荠菜也已经被很多连锁食品厂家用为食品材料，尤其是速冻饺子类，荠菜更是成为了热门！不过谁让它好吃呢哈哈！每次吃荠菜包子一口吃掉一个！

苋菜

苋菜一般生长在春季，作为深绿色的绿叶植物，苋菜中含有大量营养素，用它做一碗苋菜粥，真的鲜掉眉毛，美味赛神仙呀！苋菜还被人成为“补血菜”，但是一次也不要吃太多，可能会引起皮炎的哦~

除了上面的这3种野菜，还有很多花花没有提到，比如说苦菜、艾草、水芹菜、香椿等等，稍微加工一下就能变成美味佳肴。比如做成粥，包成饺子或者包子，拌成凉菜，或者是腌制成小咸菜，都是非常好吃的哟~

平时不仅要多吃蔬菜，还要适当吃一些野菜，也是对身体有利哦，最后还是希望大家能够有个吃嘛嘛香的胃口~