白萝卜的功效与作用及营养价值是什么

白萝卜是我们生活中常见的蔬菜之一，那么吃白萝卜能够起到什么功效与作用呢?白萝卜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

白萝卜的功效与作用

排毒清肠

白萝卜中富含膳食纤维，这些膳食纤维能够有效的促进肠道的蠕动，而且还能吸收肠道内的毒素，能够起到非常好的清肠排毒的功效。

补充营养

白萝卜中含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，这些微量元素的含量比梨等水果要高出很多，所以能够很好的补充人体所需的各种营养。

促进消化

白萝卜中还含有大量的淀粉酶和其他酶，这些酶对消化有着非常好的帮助作用，可以有效的分解食物中的淀粉和脂肪，起到促进消化的功效。

白萝卜的营养价值