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五谷杂粮是什么粮食 有哪些作用

养殖方法2022-04-26 12:38:32

我们常说的是五种粮食,大米、小麦、大豆、玉米和马铃薯。作为人们的主食,它们不仅含有丰富的营养成分,还能补充人体所需的各种营养成分。而且它们含有多种微量元素,使其对人体健康有不同的作用和影响。

大米

大米是常见的粮食作物。收获后再加工,就是我们常吃的大米,是“五谷之首”。米饭可以很好的补气、健脾胃和滋阴润肺的效果很好,适合粥养生。

小麦

小麦也是人类的主食,世界各地都广泛种植。它可以磨碎做成面包和其他食物,也可以发酵制成啤酒。小麦还具有养心安神、益气止汗的良好功效,其中丰富的营养可以很好地补充人体营养。

大豆

大豆,古称蜀,富含植物蛋白,多用于制作豆制品食用。大豆含有丰富的蛋白质、脂肪和多种膳食纤维,能降低胆固醇,养胃降脂,促进人体消化吸收。

玉米

玉米也是谷类,被称为长寿食品。玉米含有丰富的维生素和多种微量元素,不仅能补充人体所需的营养,而且具有良好的抗癌抗癌作用。

马铃薯

马铃薯食品主要是指甘薯、马铃薯等块茎类作物,马铃薯作物营养价值很高,具有良好的清肠润肠作用。马铃薯中含有的维生素C等营养成分也能起到很好的抗癌作用,是很健康的作物。


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