孕妇可以吃扁豆吗？孕妇吃扁豆应注意以下几点

怀孕对女人来说是一个非常重要的阶段，在吃东西这方面要特别的注意。扁豆含有丰富的维生素，吃了对身体有很好的作用，那么孕妇能吃扁豆吗？相信是很多孕期的妈妈最知道答案。本期花草乐小编就为你带来孕妇是否可以吃扁豆的答案，希望对你有帮助。

孕妇可以吃扁豆吗

孕妇是可以吃扁豆的，扁豆成分中含有维生素A、B、C、烟酸、钙、磷、铁、锌等营养元素，对胎儿的发育是有好处的。孕后期的妈妈可以适量吃点。胎儿的骨骼和牙齿发育有帮助，扁豆中所含的铁，则有造血、补血的功效。扁豆中的维生素K，有促进凝血的功能，在分娩时孕妇有可能大量出血，所以在孕末期可以吃些扁豆等富含维生素K的食物，以防流血不止的情况。

孕后期的准妈妈对许多营养的需求都有增加，食用一些扁豆是不错的选择。当然在怀孕中的妈妈要要慎吃扁豆，千万不能吃不熟的扁豆，这样会引起食物中毒，例如在炒食时务必文火煨煸，烧熟煮透，使这种有毒物质在高温下变性。还有一次不能吃太多了，吃太多了会发生腹胀，使人不舒服。

扁豆的功效和作用

祛暑、健脾

扁豆有祛暑、健脾作用，有利于暑湿邪气的祛除。也可用于脾胃不和导致的呕吐、泄泻，扁豆又可解毒。扁豆是是一味补脾、除湿而不燥烈的健脾化湿良药。

降血糖、预防便秘

扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用，扁豆中含有的膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效。