日光温室无公害西葫芦生产技术规程

日光温室无公害西葫芦生产技术规程日光温室无公害西葫芦生产技术规程                                               日光温室无公害西葫芦生产技术规程

    1、范围

    本标准规定了日光温室无公害西葫芦的产地环境要求和生产管理措施。

    本标准适用于山东各地日光温室无公害西葫芦生产。

    2、规范性引用文件

    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

    GB4285  农药安全使用标准

    GB/I8321(所有部分)  农药合理使用准则

    NY5010-****  无公害食品  蔬菜产地环境条件

    DB37/T274-2000  无公害农产品生产技术操作规程

    3、产地环境

    应符合NY5010-****的规定，选择地势高燥，排灌方便，运输方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块建造的日光温室。

    4、生产技术管理

    4.1  保护设施  日光温室  新建日光温室，宜建山东Ⅲ、Ⅳ、Ⅳ(寿光)型。

    4.2  栽培季节  10月上旬至10中旬播种育苗，10月下旬至11月上旬定植，11月下旬开始采摘，采收期7个月以上。

    4.3  种选择  选用抗病、耐低温弱光、抗逆性强、优质、丰产、商品性好的品种。适宜品种有：早青一代、黑美丽、中葫3号、纤手、碧浪、美国宝丽等。

    4.4  温室前期的准备

    4.4.1  清洁田园  清除前茬作物的残枝烂叶及病虫残体。

    4.4.2  温室消毒

    ①硫磺熏蒸  病虫害发生不重的温室，每666.7平方米用硫磺粉2-3kg加敌敌畏0.25kg，拌上锯末分堆点燃，密闭熏蒸一昼夜后放风。操作用的农具同时放入室内消毒。

    ②土壤消毒  根结线虫病等土传病害发生重的温室可在6月下旬-7月下旬，每666.7平方米均匀撒施石灰氮(氰氨化钙)50-100kg，4-6cm长的碎麦秸600-1300kg。翻地或旋耕深度20cm以上。起垄，垄高30cm，宽40-60cm，垄间距离40-50cm，覆盖地膜，用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。要求20cm土层内温度达3代以上，维持20天。可有效防治根结线虫病及其它土传病害。此外，土壤消毒还可用药剂处理，用50%多菌灵可湿性粉剂1：100配成药土，每平方米用药土0.5kg，撒于地面与土壤混匀。

    ③增施作物秸秆改良土壤  6月下旬-7月下旬，温室内按种植作物行距开沟，沟深30cm，宽40cm，每666.7平方米集中往沟内施麦秸或玉米秸3000-4000kg，碳酸氢铵50-60kg，鸡粪5-6立方米及部分表土培成垄，覆盖地膜后灌透水，并盖严温室薄膜，令秸秆发酵，达灭菌、灭虫、改土效果。

    4.5  苗期管理

    4.5.1  苗床准备  在日光温室内建造苗床，苗床为平畦，宽1.2m，深10cm。育苗床应选用无病新土或消毒土壤。土壤处理，采用50%多菌灵或50%福美双可湿性粉剂，每平方米用量5-10g。营养土配制可用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合过筛。每立方米营养土加腐熟捣细的鸡粪15kg，过磷酸钙2kg、草木灰10kg，或氮、磷、钾(15：15：15)复合肥3kg，50%多菌灵可湿性粉剂80g，充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或纸袋中，营养钵密排在苗床上。

    4.5.2  种子处理

    ①种子消毒  用10%磷酸三钠浸种20min，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种30min，用清水冲洗干净，再用温水浸种。

    ②浸种催芽  每666.7平方米需种子400-500g。在容器中放入50-55℃的温水，将种子投入水中后不断搅拌，待水温降至30℃时停止搅拌，浸泡3-4h。浸种后将种子从水中取出，摊开，晾10min，再用洁净湿布包好，置于28-30℃下催芽，经1-2天可出芽。

    4.5.3  播种  西葫芦种子发芽70%左右时即可播种。播后覆1.5-2cm厚干细土。播后苗畦覆盖地膜并插拱盖薄膜。日光温室外育苗的若气温偏低，应于傍晚盖草苫子，以提高夜间温度。

    4.5.4  苗床管理  出苗前，育苗床温度白天宜保持在28-30℃，夜间16-20℃，3-5天即可出苗。出苗前一般不放风，但如果中午阳光好，小拱棚内气温超过32℃时，可适当放风。出苗后要及时撤去地膜，放风降温，白天控制在20-25℃，夜间12-13℃。白天超过25℃时放风，以避免长成高脚苗。定植前7天，加强放风，白天温度16-22℃，夜间8-12℃，进行低温炼苗。提倡使用以黑籽南瓜为砧木的嫁接苗，可采用插接或靠接，方法同黄瓜。

    4.5.5  苗期病虫害防治

    ①农业、物理措施  调控适宜的苗床温度和湿度，适当控制浇水，出苗后撒施少量干土或草木灰。育苗日光温室放风口宜用防虫网封严。

    ②药剂防治  发生猝倒病时，可选用72%克露可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵粉剂500倍液进行喷洒或灌根。有蝼蛄、地老虎等危害时，撒施毒饵，可用40%辛硫磷50倍液拌炒香的麦麸，点撒于苗床四周。

    4.5.6  壮苗标准  子叶完好，茎粗壮，叶色浓绿，无病虫危害。3叶1心，株高12-15cm，苗龄25-30天。

    4.6  定植前的准备  定植前10-45天，日光温室内浇水造墒，深翻耙细，整平。9月下旬选用聚氯乙烯无滴膜或EVA多功能复合膜扣膜，10月中旬上草苫。结合整地，每666.7平方米施用腐熟的优质圈肥5-6立方米，鸡粪2000-3000kg，深翻25cm。起垄前将磷酸二铵50kg、腐熟的饼肥150kg均匀撒于垄底，然后起垄。

    起垄种植，栽植方式有两种：一种方式是大小行栽植，大行80cm，小行50cm，株距45-50cm，每666.7平方米栽植2000-2300株；另一种方式是等行距栽植，行距60cm，株距50cm，每666.7平方米栽植2200株。按栽植行距起垄，垄高15-20cm。

    4.7  定植  定植宜在晴天上午进行，在垄中间按株距要求开沟或开穴，先放苗并埋入少量土固定，然后浇透水，水渗下后覆土并压实。定植后暂不覆盖地膜。

    4.8  定植后的管理

    4.8.1  温湿度调控  缓苗阶段不放风，密闭温室薄膜以提高温度，促使早缓苗。白天室温应保持25-30℃，夜间18-20℃，晴天中午室温超过30℃时，可利用顶窗少量放风。缓苗后白天室温控制在20-25℃，夜间12-15℃。适当控制浇水，多次中耕，促进植株根系发育，有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后，白天温度22-26℃，夜间15-18℃，最低不低于10℃，加大昼夜温差，有利于营养积累和瓜的膨大。

    深冬季节，白天要充分利用阳光增温，控制较高的温度，实行高温养瓜，室内气温达30℃时才行放风；夜间增加覆盖保温，在覆盖草苫后可再盖一层塑料薄膜。清晨揭苫后及时擦净薄膜上的碎草、尘土，增加透光率。深冬期间，晴天阳光照到采光屋面时及时揭开草苫，下午室温降至20℃时盖苫。温室内湿度大时，可在晴天揭苫后放风30-40min。连续阴天时，可于午前揭苫，午后早盖。大雪天，可在清扫积雪后于中午短时揭苫。久阴乍晴时，应间隔揭苫，不能猛然全部揭开，以免叶面灼伤。

    2月中旬以后，随着温度的升高和光照强度的增加，要搞好放风降温。应根据天气情况等灵活掌握放风口的大小和放风时间的长短。进入4月下旬以后，利用天窗、后窗及前立窗进行大放风，不使室温高于30℃。

    4.8.2  植株调整

    ①吊蔓  对半蔓性品种，在植株有8片叶以上时要进行吊蔓与绑蔓。田间植株的生长往往高矮不一，须进行整蔓，扶弱抑强，使植株龙头高矮一致，互不遮光。吊蔓、绑蔓时还要随时摘除主蔓上形成的侧芽。

    ②落蔓  瓜蔓高度达1.5m以上时，随着下部果实的采收要及时落蔓，使植株及叶片分布均匀。落蔓时要摘除下部的老叶、黄叶。去老黄叶时，伤口要离主蔓远一些，防止病菌从伤口处侵染。

    ③保果  西葫芦无单性结实习性，必须进行人工授粉或用防落素等激素处理才能保证坐瓜。方法是在上午9-10时，摘取当日开放的雄花，去掉花冠，往雌花柱头上轻轻涂抹。也可用30-40mg/kg的防落素等激素溶液涂抹初开的雌花花柄。

    4.8.3  肥水管理  缓苗后到根瓜坐住前要适当控制浇水，进行多次中耕，以促根控秧。根瓜坐瓜后每666.7平方米追施磷酸二铵30kg或氮、磷、钾(15：15：15)复合肥35kg，于垄侧开浅沟施入，覆土，整细垄面，覆盖地膜，于膜下浇透水。深冬期间，约20天左右浇一次水，并采取膜下浇暗水，随水每666.7平方米冲施氮、磷、钾(15：15：15)复合肥10-15kg，或鸡粪300kg。要选择晴天上午浇水，避免在阴雪天前浇水。浇水后在室温上升到28℃时，开放风口排湿。如遇阴雪天或室内湿度较大时，可用粉尘剂或烟雾剂防治病害。

    2月中旬以后，间隔10-15天，浇一次水，每次随水每666.7平方米追施氮、磷、钾(15：15：15)复合肥15kg或腐熟人粪尿、鸡粪300kg。3月下旬后，7-8天浇一次水，隔一水追一次肥，植株生长后期叶面可喷洒0.3%磷酸二氢钾或0.5%尿素水溶液。

    4.8.4  CO2施肥  冬春季节因放风少，若有机肥施用不足，易发生CO2亏缺，可进行CO2施肥，使室内CO2的浓度达到1000mg/L左右。

    4.9  病虫害防治

    4.9.1  农业、物理措施防治  调节适宜温度，避免低温和高温伤害。科学施肥，平衡施肥，增施腐熟的有机肥。

    保护地内设置黄板诱杀白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等，也可释放丽蚜小蜂控制白粉虱。在霜霉病发病初期，进行“高温闷棚”，即选择晴天，密闭薄膜，使室内温度上升到40-43℃(以瓜秧顶端为准)，维持1h，处理后及时缓慢降温。处理前土壤要求潮湿，必要时可在前两天灌一次水，处理后，结合进行药剂防治。

    4.9.2  生物药剂防治  立枯病可用5%井冈霉素1000倍液浇灌苗床。霜霉病、白粉病、灰霉病可用1%农抗武夷菌素150-200倍液，或普力威500-800倍液喷雾；叶枯病等细菌性病害可用72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液，或新植霉素4000倍液喷雾。防治病毒病可用威力克1000-1500倍液喷雾；防治叶螨、斑潜蝇可用1.8%阿维菌素乳油(爱福丁)1000-2000倍液喷雾；防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇可用绿浪800-****倍液喷雾；防治根结线虫可用双杀1000-2000倍液于定植缓苗后灌根，每株250ml药液。

    4.9.3  化学药剂防治  防治白粉病可选用45%百菌清烟剂666.7平方米用250g熏烟，或5%百菌清粉尘剂666.7平方米用1kg喷粉，或40%福星乳油8000-****倍液喷雾；防治灰霉病可选用6.5%万霉灵粉尘剂每666.7平方米用1kg喷粉，或28%灰霉克可湿性粉剂500倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1000-1500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾。用防落素等蘸花时，在药液中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂或28%灰霉克可湿性粉剂可减轻灰霉病的发生；防治细菌性叶枯病可选用50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂400倍液，或25%青枯灵可湿性粉剂500倍液。在病毒病发病初期，可用1.5%植病灵600倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或5%菌毒清水剂200-300倍液，或高锰酸钾1000倍液与1.8%爱多收水剂6000倍液混合喷雾防治。

    防治蚜虫、美洲斑潜蝇等可用10%大功臣可湿性粉剂1000倍液，或2.5%天王星(虫螨灵)可湿性粉剂2000倍液，或2.5%功夫乳油2000倍液。

    5、化学防治安全用药标准

    因西葫芦属持续采收蔬菜作物，为保证产品食用安全、无公害，在使用农药防治病虫害时应做到以下几点：

    5.1  严格按照GB4285农药安全使用标准用药。

    5.2  要避开采摘时间施药，应先采摘、后施药。

    5.3  采收前7天严禁使用化学杀虫剂，应首选生物制剂或天敌控制。

    5.4  交替轮换用药，要尽量交替使用不同类型的农药防治病虫害。

    5.5  产品应经农药残留检测合格。

    6、采收

    西葫芦以嫩果为产品，达商品成熟期须及时采收，尤应注意适当早收根瓜。

    编号：2005-6-1-620