水果玉米可以当水果吃吗？

玉米作为五谷的一种，是我们生活中常常食用的食物。

什么玉米饼，玉米棒，玉米窝窝头，都是比较常见的生活主食。

但是，你听说水果玉米吗？水果玉米作为玉米家属中的一员，可以直接生吃吗？

口感能像水果一样吗？

那水果玉米好不好？

水果玉米是转基因的吗？

接下来我们就一起去相识下吧。

说到水果玉米，我们也许会很生疏，但是说到甜玉米，大家也许就听说过。

甜玉米作为西欧多国的主食之一，已经延续了许多年。

那水果玉米可以直接生吃吗？

水果玉米又和其他的玉米有什么区别呢？

水果玉米是适合生吃的一种甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，

可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，

生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。

水果玉米以它的鲜嫩多汁，甜美适口，可以生食等特点备受大家喜爱，

但与此同时，也让大家有很大的疑问，那就是水果玉米既然这么独特，那水果玉米是转基因吗？

实在水果玉米的由来是美国佬在1844年通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出来的，

所以属于杂交种类的一种，就像杂交水稻一样安全。所以说水果玉米并不是转基因食品。

水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，

易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。

总糖量大33.6%，含糖量高达20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％。