2023-08-15
水果玉米可以当水果吃吗?
花语故事2022-04-20 13:06:54
玉米作为五谷的一种,是我们生活中常常食用的食物。
什么玉米饼,玉米棒,玉米窝窝头,都是比较常见的生活主食。
但是,你听说水果玉米吗?水果玉米作为玉米家属中的一员,可以直接生吃吗?
口感能像水果一样吗?
那水果玉米好不好?
水果玉米是转基因的吗?
接下来我们就一起去相识下吧。
说到水果玉米,我们也许会很生疏,但是说到甜玉米,大家也许就听说过。
甜玉米作为西欧多国的主食之一,已经延续了许多年。
那水果玉米可以直接生吃吗?
水果玉米又和其他的玉米有什么区别呢?
水果玉米是适合生吃的一种甜玉米,与一般的玉米相比,它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,
可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,
生吃熟吃都特别甜、特别脆,象水果一样,因此被称为"水果玉米"。
水果玉米以它的鲜嫩多汁,甜美适口,可以生食等特点备受大家喜爱,
但与此同时,也让大家有很大的疑问,那就是水果玉米既然这么独特,那水果玉米是转基因吗?
实在水果玉米的由来是美国佬在1844年通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出来的,
所以属于杂交种类的一种,就像杂交水稻一样安全。所以说水果玉米并不是转基因食品。
水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,
易于人体消化吸收,是一种新兴休闲保健营养食品。
总糖量大33.6%,含糖量高达20%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%。
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