榆钱什么时候开

榆钱一般是初春时节所特有的野菜，榆钱树早春先叶开花或花叶同放，紫褐色，聚伞花序簇生。翅果近圆形，顶端有凹缺。花期3～4月;果熟期4～5月。所以想要尝鲜的最好是在3-4月份。

榆树开花为早春，南北各地入春时间不同，故南早北渐迟，一般在3月中旬至4月上旬。

那初春有很多朋友想吃点榆钱尝鲜，有些孕妇朋友也想吃榆钱，但是又会担心不能吃有禁忌。今天小编要来告诉大家孕妇可以吃榆钱吗?榆钱有什么好的功效，这些大家都清楚吗，想了解的朋友就往下看看哦。