红烧圣女果鹌鹑蛋的做法

一、准备食材

鹌鹑蛋、圣女果、葱、姜、耗油、花生油、白糖、盐、味精、香油

二、做法

1、先将鹌鹑蛋洗干净，并放入锅中煮5分钟即可，然后剥去外壳。

2、在锅中倒入油，热成6分熟之后放入鹌鹑蛋，炸到金黄色方可出锅，再进行控油之后，并放入盘中。

3、把圣女果洗干净。

4、用酱油、盐、料酒调成汁。

5、锅中放入适量油，葱、姜切碎后放入锅中爆香，在倒入耗油炒出香味。

6、把调料汁倒入锅中，放入白糖和适量水烧开。

7、放入炸好的鹌鹑蛋。

8、大火烧开，再转小火烧制10分钟。

9、看到汤汁浓稠后，再放入圣女果。

10、翻炒1-2分钟，再放入淀粉。

11、再放入香油、味精调味即可。

是不是在小编说之前，并没有尝试过圣女果和鹌鹑蛋放在一块炒的啊!通过本篇文章，大家应该增长了很多见识。那快回家去尝试一下，记得要和小编分享一下这道菜的口感如何哦!