榆钱能冷冻吗

新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以，也可以直接放入冰箱冷冻，洗了就要晾干再冷冻,吃的时候直接化冻就好;不洗直接冷冻液行,吃前再化冻、清洗。

可以保存，但是注意不要用水洗，摘下来新鲜的余钱用方便兜装起来不要装的太多，直接放在冰箱的冷藏箱里面冻就可以，和槐花的保存是一样的。

这下喜欢吃榆钱的朋友有口福啦，在没有榆钱上季的季节，也能从冰箱中拿出冷冻的榆钱化冻后做出美味的菜肴呢!除了小编说的做成酱，冷冻榆钱，其实榆钱也可以晒干，具体怎么做呢，小编来教大家一下。