生吃榆钱的副作用

胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食榆钱。虽然很多人都喜欢吃榆钱，但是在身体出现不同的情况下一定要慎重地去食用，了解了哪些，人不适合榆钱以后我们就能将自己的饮食搭配得更好，让身体变得越来越健康。

这几年，随着农村生活条件的改善，吃榆钱的人虽然减少了很多。但依然有很多老人热衷于吃榆钱，每年春天的时候，很多老人就会那个篮子到树上摘榆钱，摘下的榆钱可以蒸着吃，也可以做成粥，男女老少都喜欢吃它。

由于榆钱直接暴露在空气中，如果当地的污染比较重，那这些榆钱可能就不能食用了。不过农村的不用担心，现在农村的污染依然很小，榆钱还是可以直接采摘来食用的。

榆钱的适用人群很多，也没有很多禁忌，但是一定要处理干净啊，这样才吃的放心。榆钱也算的是一种野菜，以前的人们都是用来填报肚子的，现在大家想尝鲜，就吃的人就多了。榆钱的做法比较多种多样，下面小编简单介绍一种。