榆钱如何保存

可干制,其方法是采后择洗干净,放入沸水锅中焯熟,捞出沥水晾凉,倒入筐内或席上,摊开晒干,装入塑料袋扎口,于干燥处保存,食时用开水泡发,再用凉水淘洗两遍即可。

用玉米粉洒在榆钱上,然后用保鲜袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大,所以不易沾粘,还能较好的吸收多余的水分,保留榆钱的水分。

因为榆钱只有10天左右的花期，那喜欢吃榆钱的朋友就可以用这个方法，多保存一点榆钱，那在榆钱花期结束后，也可以吃到美味的榆钱啦。榆钱有一股淡淡的香味，很多家庭会用榆钱煮粥，做饼，做馍馍，都会很香。那小编要来教大家榆钱煎饺的做法。