油菜薹的营养分析

植物百科2022-04-15 13:52:26

每100克油菜薹中，含水分95.9克，蛋白质1.8克，脂肪O.5克，碳水化合物2.3克，粗纤维1.1克，灰分l克。

还有很多微量元素，钾210毫克，钠55.8毫克，钙108毫克，镁22毫克，磷39毫克，铁1.2毫克，锰0.23毫克，锌0.33毫克，铜0.06毫克，硒O.79微克，胡萝卜素6.2毫克，硫胺素O.04毫克，核黄素O.11毫克，抗坏血酸36毫克，尼克酸0.7毫克等。

油菜薹的营养分析

为什么要出这么全面的营养分析呢，因为有好多朋友问小编油菜薹含铁吗，含锌吗，小编很乐意为大家解答，但为了让大家知道的更具体，出了这么一个小内容，希望对大家有所帮助，那今天的内容就是这么多啦，谢谢大家信任小编，谢谢大家的阅读!