2023-08-08
芝麻油的营养价值及用途
芝麻油采自芝麻种子,在世界很多地方已经有悠久的历史。在中东进行的考古挖掘发现,芝麻油最早产于3000多年前的印度和波斯。在那个时代,芝麻油是香水和烹饪油的完美基础成分。芝麻油的营养价值很高,并且对健康有数不清的好处。这也是很多传统康复疗法都使用它的原因所在。此外,芝麻油和芝麻种子本身还添加到很多食品中增加风味。
芝麻油也被称为淋巴细胞油,它实际上是一种油腻几乎没有味道的植物油。由于烟点高,并且包含大量多不饱和脂肪(41%),维生素B,维生素E,钙,镁,铁等营养物质,芝麻油的主要用途是作为烹饪油使用。轻芝麻油最适合用于搅拌油炸,而烤芝麻油(香油)在亚洲广泛用于调味。下面让我们详细了解芝麻油的营养价值信息。
芝麻油的用途
芝麻油用途广泛的原因之一是它具有很好的抗氧化特性。这也是西方人称之为“油女王”的原因所在。几个世纪以来,人们一直用它作为一种康复愈合油。芝麻油是很多常见皮肤病原体的天然抗菌剂,如链球菌,金黄色葡萄球菌,以及常见的皮肤真菌(脚癣)等。中医理论还认为芝麻油有疏通动脉,治疗糖尿病,肝炎,偏头痛,调节胆固醇水平的作用。
芝麻油是丰富的抗氧化剂来源,因此对皮肤健康很有好处。芝麻油可以有效控制皮肤下的有害*基,并且比其他植物油更容易渗透进皮肤。
芝麻油的营养价值确实让很多人着迷,已发现它是细胞生长很好的调节和复制剂。这种植物油还有助于皮肤烧伤,瘙痒,晒伤和细菌导致头皮屑的治疗。此外,芝麻油还是一种天然紫外线保护剂。
芝麻油的营养实质
芝麻油采自芝麻种子,对健康有很多好处。它的提取方法和产品形式有很多,如香油,烤芝麻油和纯芝麻油等。尽管芝麻是多种脂肪酸和蛋白质的来源,但芝麻油本身不包含蛋白质。以下是芝麻油(香油)的营养价值列表。14克芝麻油(大约一汤匙)包含:
热量 | 120 卡路里 |
脂肪热量 | 122 卡路里 |
总脂肪 | 14克 (2克饱和脂肪) |
胆固醇 | 0 mg |
钠 | 0 mg |
碳水化合物 | 0 g |
蛋白质 | 0 g |
烤芝麻油和香油的营养价值确实很丰富,这也是这种油对整体健康有众多好处的原因所在。芝麻油是一种罕见的油,可以在没有精加工的情况下使用。除了保健作用以外,还可以增强不同食物的口味。
相关文章
- 详细阅读
- 奇楠沉香的用途及价值(正宗三年的奇楠沉香木市场价)详细阅读
2023-05-29
- 高筋面粉与低筋面粉的区别在哪里(来源用途及用法不一样)详细阅读
2023-01-30
- 天山雪莲的功效与作用及食用方法 天山雪莲的营养价值与吃法详细阅读
2023-01-12
- 花多多8号适合什么植物 花多多8号的用途及使用方法详细阅读
2022-12-17
- 生石花的特点外貌 关于生石花种类及用途简单介绍详细阅读
2022-11-24
- 白心柚子的功效与作用 食用营养价值及禁忌详细阅读
2022-11-10
- 生菱角的功效与作用及食用方法 生吃菱角的营养价值详细阅读
2022-11-03
- 网纹瓜的功效与作用禁忌 食用网纹瓜口感及营养价值详细阅读
2022-10-27
- 铁树花有什么作用和用途 铁树花的功效与作用及食用方法详细阅读
2022-10-06