解密李子贮藏保鲜技术要点

下面为大家介绍有机李子产地的贮藏保鲜技术：

1.控气贮藏用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果，在0℃-1℃下，一般气体成分氧3%、二氧化碳5%-7%，李果可贮藏70天。能明显抑制果实腐烂、变软及可溶性固形物的降低。据报道，在0℃、相对湿度90%-95%、氧3%、二氧化碳3%的条件下，李果贮藏效果也较好。

2.小包装贮藏将适时采收的李果经挑选后装入聚乙烯薄膜小袋中，每袋1公斤-1.5公斤，封闭后置于-1℃条件下，可保存2-3个月。