东北榛蘑酱的做法

一、食材的准备与处理

这道菜简单下饭，需要的材料不多，只需要泡发的榛蘑，猪肉，葱和常备调料油盐糖，以及最后调色增味的豆瓣酱或甜辣酱。

材料备好后就可以开始处理食材了。先将榛蘑、葱、猪肉切碎分开装，放入适量豆瓣酱在碗中搅拌均匀。