越冬茬黄瓜怎么种植？日光温室越冬茬黄瓜的栽培技术

图：大棚黄瓜

一、品种选择

越冬茬黄瓜目前都是采用的嫁接苗，其中接穗的品种要求严格，多采用黑籽南瓜做砧木，长春密刺、新泰密刺、山东密刺等品种作为接穗嫁接。

二、播种时间

越冬茬黄瓜一般苗龄为35天左右,定植后约35天开始采收,从播种到采收需历时70天左右。种子一般于10月上旬播种，11月中旬定植。但是此时因气温下降雨雪天机增多，刚定植的黄瓜会受到气候条件的影响。据试验研究证明，将播种期提前到9月中旬是最佳的选择，定植期到10月中旬，这时有利于苗根系发育和地上部分的生长，而且根瓜可以在11月下旬开始采收，同期黄瓜市场价格开始进入高峰期。将播种期提前后，必须要注意防治蚜虫、白粉虱等伤害，同时也要注意防范霜霉病、炭疽病的发生。

三、嫁接育苗

正常播期培育越冬茬黄瓜苗时，需要在日光温室里进行的。将黄瓜和黑籽南瓜分畦播种育苗，嫁接时分别掘取苗子，接后另畦栽植。

图：大棚黄瓜

四、施肥管理

用于越冬茬黄瓜的栽培的日光温室，需要的日平均气温达到16℃前后及时扣膜,以避免地温散失过多。由于育苗是在温室里进行的，施肥整地多数是在扣膜后进行，越冬茬黄瓜一要施足底肥，既要能满足黄瓜长期结瓜对养分的需要，但又不能过量而产生肥害。二是要有利于提高土壤的通透性和贮热保温能力，能够大量连续地分解产生二氧化碳。因此，底肥应以腐熟的秸秆堆肥、牛马粪、鸡禽粪、猪圈粪和粪稀为主。

五、定植

栽苗：选晴天进行。将苗子分大、中、小三级后，搬运到定植垄旁，从整个温室来看，大苗应放到东西两头和温室前部，小苗宜放到温室中间。从一行来看，大苗在前，小苗在后，一般苗居中，这样有利后来生长整齐一致。一般“密植”栽培的，平均株距20厘米左右，“稀植”栽培的，平均株距约30厘米。摆苗和栽苗时要掌握前密植后稀，因为温室里光照是前强后弱，这样可以使不同部位的苗子获得基本相似的光照。

六、吊蔓

栽培越冬茬黄瓜时，为了促进发育，保持根系旺盛的生命力，多是采取不打顶任其自然生长的方法。越冬茬黄瓜一般要长到40－50节，温室高度有限，生长一段时间就要把瓜蔓沉落下来。为了沉蔓方便，一般都采用尼龙线披、布条吊挂，或尼龙网支架，这样可大大减少架材的遮荫。吊挂尼龙线披或尼龙网时，尽量使其不和温室拱架直接连接，最好独立支架。吊挂用的尼龙线披应在上部多留出一部分，以便沉蔓时续用。吊蔓时操作要轻，一次下沉不要过多，更不要损伤叶片。要使叶片在空间分布均匀，不五相遮挡。同时，还要摘除下部病黄叶、侧枝、卷须、雄花、畸形瓜和病瓜等。

图：大棚黄瓜

七、温度管理

越冬茬黄瓜结瓜时，大多数地区已进入严冬时节，光照越来越显不足，此时管理温度必须在前一阶段的基础上逐渐降下来，逐渐达到晴天上午23－26℃，不使其超过28℃；午后22－20℃，前半夜18－16℃，不使超过20℃，清晨揭苫时12－10℃。此时的温度，特别是夜温一定不能过高。黄瓜瓜条是植株光合产物的最大分配中心，如果植株上没有瓜，初级光合产物分配不出去，就要以淀粉和碳水化合物的形式残留在叶片里，这些残留物通过生物化学反应或对叶绿素的生理危害不仅要降低光合速率，还要引起叶片僵硬而提前老化和诱发霜霉病。越冬入春后，日照时间逐日增长，日照强度逐日加大，温度逐日提高，黄瓜要逐渐地转入产量的高峰期。此期温度管理指标要随之而提高，逐渐达到理论上适宜的温度，即晴天的白天25－28℃，不超过02℃，夜温18－14℃，不超过20℃。这种温度管理下的植株一般比较健壮，营养生长和生殖生长比较协调，有利于延长结瓜期和得高总产量。进入3、4月份，为了抢行情，及早拿到产量，也有采用高温管理的。高温管理时，晴天的白天上午温度掌握在00－08℃，夜温21－18℃。高温管理须有一些基本的条件，一是品种必须对路，譬如密刺系统的黄瓜一般可实行这种管理；二是瓜秧必须是壮而偏旺的，瘦弱的植株往往不适庆这种高温条件；三是必须有大量施用有机肥这样一个基础，能够大量施用速效氮肥；四是必须有良好的灌水条件。

八、水分管理

当植株长有4片真叶，根系将要转入迅速伸展时，应顺沟浇一大水，以引导根系继续扩展。随后适当控水直到根系膨大，同时加强保墒、提高地温，促进根系向深入发展。避免浇水过于频繁，防治南瓜根浮在近地表层，对抗寒不利。结瓜以后，严冬时节即将到来，植株生长和结瓜虽然还在进行，但用水量要相对减少，浇水不当容易降低地温和诱发病害。天气正常时，一般7天左右浇一次水，以后天气越来越冷，浇水的间隔时间可逐渐延长到10－12天，具体还需根据经验和黄瓜的生产情况而定。浇水一定要在晴天的上午进行，利用中午强恢复地温。春季黄瓜进入旺盛结瓜期，此时需要对每条沟畦都要进行浇水。浇水的间隔时间要随管理的温度不同而定常规温度下一般4－5天浇一水；管理温度偏高的，根据情况可以2－3天浇一水。

图：大棚黄瓜

九、追肥

越冬茬黄瓜一般结瓜期可达4－5个月，总肥量需求较多，但单次追肥量切忌过大，因为南瓜根比黄瓜根吸肥能力强，吸肥范围广，一次施肥多了易引起茎叶徒长。冬季不能多浇水，追肥量大时易土壤形成浓度障碍。一般追肥按一下规律进行：摘第一次瓜后追肥，亩用硫酸铵肥量20－30千克；低温期15天左右追一次肥，亩用硫酸铵10－15千克；同时需要注意叶面肥，叶面肥不可过于频繁，以免成造成药害和肥害；春季进入结瓜旺盛期后，追肥间隔时间要逐渐缩短，追肥量要逐渐增大，追肥间隔时间缩短到8-10天，每次亩用硫酸铵20-30千克。同时在春节前需追有机肥一次，防止春节后瓜秧早衰，延长结瓜期。

十、放风管理和增施CO2

早晨揭开草帘后到放风前，适当增加CO2气肥可提高黄瓜产量20%-30%。放风时，一般只开启温室上方风口，要随时关注温室内温度变化，以免降温过度。风口处要有必要的扰流装置，防止冷风直吹瓜秧。春季到来时，温度逐渐升高，温室内有害气体会大量积累，此时调控温度和交换气体尤为重要。春季放风，只能从温室高处放风，不能放底。保温膜破损要及时修复，下雨时要及时封闭放风口，以防止霉病孢子进入温室。当夜间温度达到14-16℃时，可进行彻夜放风。需要注意的是，日光温室黄瓜需一直在覆盖下生长，一旦揭去塑料膜，黄瓜生产就结束了。

十一、采收

嫁接黄瓜育苗时温度不高，日照较短，利于雌花的分化，更由于嫁接进行切口，使营养生长一时受到抑制，生殖生长得以发展,往往雌花发生的早且多，影响瓜秧生长。遇到这种情况，要及早采摘瓜，必要时需将瓜钮疏掉，以保证瓜秧正常生长，为以后拿产量打好基础，结瓜初期要适当早摘、勤摘，严防瓜坠秧。