冬季黄瓜怎么种植？温室越冬黄瓜套种苦瓜的种植技术

一、整地施肥

8-9月份，每667m2温室内施入腐熟的鸡粪15m3，磷酸二铵50kg，硫酸钾50kg。深翻土壤35cm，充分混匀。

二、良种选择

黄瓜选用适合越冬温室栽培的耐低温弱光品种，如山东六号，津绿3，博美11等；苦瓜品种有美国“嘎大绿”苦瓜、大青皮苦瓜等；常用砧木有云南野生黑籽南瓜。

图：黄瓜套种苦瓜

三、培育壮苗

1.播期：在冀中地区于9月下旬播种，播种顺序是先播黄瓜(隔3-4d)再播苦瓜(隔2-3d)最后播南瓜。

2.配制营养土：选用地力比较肥沃并且没有种过茄果类蔬菜的大田土，打碎、过筛。将大田土与腐熟农家肥过筛后按6∶4混合均匀，每立方米营养土加50%多菌灵可湿性粉剂80g、辛硫磷50mL、磷酸二氢钾0.2kg、尿素0.1kg，充分混匀。

3.制作苗床：温室内做长5-5.5m、宽1-1.3m的畦，然后将配制好的营养土铺到床底上，形成厚度12-15cm的地上床，将床面搂平并稍加镇压，浇水浸透，覆膜升温。

4.浸种催芽：将种子在阳光下晾晒两个上午(注意不要在水泥地面上)。将晾晒的种子进行温汤处理。先将种子浸入55℃温水中保持10-15min，不断搅拌至常温，然后换入清水中搓洗干净，再放入30℃温水中浸泡。一般黄瓜、南瓜浸泡6h，苦瓜12h。将浸泡好的种子捞出沥干，用湿布包好(每包种子量小于0.25kg为宜)，放在适宜温度(黄瓜、南瓜28-30℃；苦瓜30-35℃)环境条件下催芽，待60%的种子露白时即可播种。

5.播种：当苗床温度(10cm)稳定通过18℃时可以播种。播种前在床面喷一次小水，待水渗后，铺撒0.1cm厚的过筛细土，然后将种子均匀点播或撒播到床面，上覆潮湿药土(黄瓜覆土厚度1cm，苦瓜、南瓜覆2cm)，并覆盖小拱棚。

6.嫁接：一般采用靠接法。适宜嫁接苗龄为接穗第一片真叶半展至展开、砧木子叶展平破心。用竹签挖取砧木苗子和接穗苗子，抖去根部泥土，分别放在两个托盘内。取接穗苗，从子叶节下2-2.5cm处用刮脸刀片自下向上斜削(刀口与子叶平行方向)，刀口深达茎粗的2/3，刀口长1cm。再取砧木苗，剜去生长点，找到窄面自子叶节下0.5-1cm处用刮脸刀片自上而下斜削，刀口深达茎粗的2/3，长达1cm，然后把接穗苗和砧木苗插靠在一起，用嫁接夹排列夹好。将嫁接好的苗按株行均为12-15cm的距离，刀口距床面2-3cm，将苗子定植在苗床上或营养钵中，浇透水，并且加盖小拱棚保温保湿。具体方法与普通黄瓜嫁接方法相同。

图：黄瓜种植

四、定植前准备

利用育苗期间起垄作畦，垄距140cm，行距60cm、80cm，垄高15-18cm，垄背宽15cm左右，踩实垄背后准备定植。

五、定植

一般在11月上旬定植黄瓜和苦瓜。此时苗龄35d左右，幼苗达三叶一心。每一垄种植两行黄瓜，株距33cm，每隔一行黄瓜种植一行苦瓜，每隔2-3株黄瓜定植一株苦瓜，每行定值6-7株苦瓜。种植600-700株/667m2。

六、定植后的管理

在管理上以黄瓜管理为主，控制苦瓜的生长，待春节过后黄瓜价格降至2元/kg时将苦瓜引上架，再促进苦瓜的生长。

1.温度管理：定植后闭棚升温，一般白天30-32℃，夜间18-20℃以利缓苗，成活后适当通风降温，白天保持25-30℃，夜间10-15℃。

2.水肥管理：定植后浇足定植水，缓苗期不浇水，此后按照黄瓜的需肥需水规律进行浇水施肥，黄瓜结瓜后需水、需肥量增加，15d浇一次水追一次肥，每次冲施20-25kg/667m2复合肥。当黄瓜拉秧后，苦瓜进入生长盛期，10d浇一次水追一次肥。

图：黄瓜套种苦瓜

3.植株调整：黄瓜定植后要及时吊蔓，此后根据长势进行不定期落蔓，并随时打掉地面茎蔓上的老叶，每次落蔓高度不超过30cm。黄瓜生长时苦瓜可以在地面匍匐生长也可定植后吊蔓，但要经常落秧，使苦瓜不超过黄瓜的高度。在第二年的4-5月份，黄瓜价格不行时，将黄瓜拉秧，将苦瓜秧提起，开始促苦瓜生长。苦瓜在1m以下不留侧蔓，1m以上每株留2-3个侧蔓，其余全部摘除。在生长中后期不再整枝，但要及时摘除下部老叶、病叶，以利通风透光。

4.人工授粉：苦瓜属异花作物，在温室内栽培，必须进行人工授粉。方法是:在晴天上午8-11时，雌花开放、雄花花粉多时，摘1朵雄花除去花瓣，用雄蕊蘸雌花的柱头。每朵雄花可给3-4朵雌花授粉。也可进行多雄多雌混合授粉。切忌用吡效隆等座瓜剂蘸花。

5.病虫害防治：温室栽培黄瓜、苦瓜，主要病害有白粉病、角斑病、霜霉病，虫害主要有潜叶蝇和白粉虱。对病虫害的防治要坚持“预防为主，综合防治”的原则。除种子处理，加强栽培管理，减小温室内湿度外，可用以下药剂防治:白粉病可用成标翠贝1000倍液或40%的杜邦福星乳油8000-****倍液喷雾防治；角斑病可用72%农用链霉素或硫酸链霉素4000倍液或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液喷雾防治；霜霉病可用72%克露可湿性粉剂600倍液或用40%乙磷铝400倍液+200万单位农用链霉素+50%多菌灵500倍液喷雾防治，。潜叶蝇和白粉虱发生时可用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾防治。