瓠瓜的功效与作用

瓠瓜虽然味甘，但其性平无毒。瓠瓜除了能盛药之外，自身也可成药，其蔓、须、叶、花、籽、壳都可以入药，对多种疾病的治疗均有良效，如鼻塞、牙痛、肺炎等。

增强免疫力

瓠瓜含有丰富的蛋白质及多种微量元素，有助于人体营养的补充，有增强机体免疫功能的作用。同时又因为含有维生素C，食用瓠瓜能促进抗体的合成，对机体抗病毒能力有提高的作用。

防癌抗癌

胡萝卜素在瓠瓜中含量较高，食用后可以对致癌物质的合成起阻碍作用，进而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

降糖

从瓠瓜中可以分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，因此瓠瓜有降糖的功效。

瓠瓜的功效与作用就先介绍到这里了，大家是否已经对日常食用的瓠瓜刮目相看了呢?其实关于瓠瓜能让大家吃惊的内容还有很多，就以它的品种为例，有人说果实长条状的才是瓠瓜，而有的人却会反驳说葫芦状的才是真瓠瓜。其实两个都说得对，因为瓠瓜的品种有很多，就连果实的形状也各异，大家想了解吗?想就继续阅读吧!