番茄是水果还是蔬菜，大学教授一语惊人的回答！ 。。。

“大家好，跟大家介绍一下，这个是我们蔬菜家族的一员——番茄”，此话一出，水果家族立刻接招：“哇咔咔，不要不要滴”......固然是一段很有趣的开场，就是这段文字，网友因番茄到底是水果还是蔬菜？的问题已发热议，近日刷爆了朋友圈和微博。究竟是怎么一回事呢？阅鉴未来时代小编带你看时代！

近日微博爆料称：留学在外的男孩想跟当地女朋友露一手中国菜，做一道中国家常菜。于是向远隔重洋联系母亲讨教番茄炒蛋的做法视频红遍朋友圈，于是又细心网友询问番茄属于蔬菜科还是水果科，引发争议。

妈妈，番茄炒蛋怎么做

为什么网友会提出番茄属于蔬菜还是水果呢？

原因在网上菜谱里，番茄炒蛋这道菜，背后的套路实在是太深了～还真不是搜菜谱就能做好的。

番茄炒蛋菜谱

水果沙拉做法是放糖的；番茄炒蛋做法是放盐的。

为了继续追究这个谜团，我们访问了中国植物物种信息数据库，有了新的发现。

中国植物物种信息数据库

番茄（西红柿）确实是一种植物的果实，还属于茄科-番茄属，跟豆角、茄子一样的蔬菜科目

但是番茄属于舶来品，漂洋过海从美洲来到咱们国家。问题也就出自这里，在英文中果实和水果的表达都是“fruit“。这样一说，很多我们熟识的“蔬菜”（vegetable）都得认祖归宗成为“水果（fruit），比如辣椒、豆角、茄子等等。

番茄

是不是认定番茄是蔬菜这个结论太草率？

其实，蔬菜和水果在科学上真的没有特别明确的分类，只要够甜、可以生吃、多肉多汁，都可以称之为水果。

正因为这个原因，番茄恰巧符合了生吃、甜味、多肉多汁的水果特性，所以说番茄有是水果。

曾经1893年的时候，番茄进口商约翰•尼克斯第一次进口了一批番茄到美国，但是却被收了蔬菜类的关税，他表示十分不服，迅速把关税部门给告上了法庭，理由就是：番茄明明是水果，凭什么多收我10%的蔬菜税

当时大学教授说：按照最科学的定义，“果”应该指的是果实，也就是由植物花朵根部的子房发育来的、里面含有种子的那部分。

目前为止，大家普遍认知

番茄

：番茄是蔬菜 这个结论，你对于这个结论又有什么看法呢？欢迎评论留言哦~