小番茄是水果还是蔬菜

小番茄属于水果还是蔬菜

  小番茄又叫做圣女果，目前它究竟属于蔬菜还是水果目前还没有定论，一般是既可以当水果，又可以当做蔬菜的，这种果实的营养价值非常高，比大番茄的含糖量高一些，多在9-10月份成熟上市。

小番茄营养价值

  小番茄的口感是酸甜多汁的，这种水果的吃法多样，除了最常见的直接吃外，还可以做成茶梅小番茄、小番茄果脯、蜜酿小番茄、凉拌小番茄等等。

  1、生津止渴：小番茄中富含有机酸等成分，有着生津止渴、健胃消食的作用，经常食用的话还可以促进消化液的分泌。

  2、健胃消食：小番茄中的纤维含量较高，经常食用的话可以促进肠道的蠕动，有着健胃消食的作用。

小番茄产地与种植

  小番茄原产于南美洲，我国的常见产地有甘肃、山西、山东、河北、河南、陕西、浙江、江苏等，其中海南的小番茄是比较出名的，其口感十分清甜多汁。

  小番茄可以在春季的1-2月份，以及秋季的10-11月份进行种植，对土壤的要求是深厚、肥沃、疏松，播种前要将种子放在高锰酸钾中浸泡催芽。