五月樱桃是什么

五月樱桃是越西甜樱桃，是四川省凉山彝族自治州越西县的特产水果，果质优良，果实个大圆润，外形光滑红亮口，感酸甜适宜，属于优质早熟的樱桃水果，在4月下旬～5月下旬之间成熟，果实含有大量的果糖、膳食纤维和多种微量元素营养成分。

樱桃是较为常见的优质水果，营养价值较高，对人体健康有益。樱桃的成熟期一般在5～6月之间，常说的五月樱桃是越西甜樱桃，成熟期在4月下旬～5月下旬之间，越西县的樱桃纯天然生长，果质优良，颜色亮艳，果实圆润饱满，产量较高。

越西甜樱桃属于早熟樱桃，比一般樱桃成熟的早，而且果质优良，营养丰富。越西甜樱桃果实较大，外形圆润光滑，多为心形或肾形，果皮富有光泽，颜色为深红色或紫红色。果肉甜软多汁，酸甜可口，富含多种营养物质，对人有健康极为有益。

越西甜樱桃是四川省越西县重要的栽培水果，主要栽种的有红灯樱桃和莫莉樱桃等品种，这些品种的果实较大，颜色红亮，口感较好。越西县多平地和山地，气候温和适宜，河流较多，土壤有机质含量较高，光照条件充足，适合樱桃树的生长。

越西县是优质樱桃的重要产地，县内没有工业、矿业等产业基地，水土优良，没有受到污染，栽培出来的果实质量佳，口感好，属于天然的绿色食品。果实味道甜美，长期食用，能够为人体补充能量和营养物质，可以增强人体免疫，对人体健康有益。