杨梅上白色的是霉吗

杨梅上白色的不是霉，是制成果脯后的果霜，含有大量糖分。杨梅在长出白毛后，就不可以食用了，会出现腹泻呕吐的现象。杨梅保证温度在0℃左右，用盐水浸泡后，可以有效延长保质期。杨梅在食用前，可以用小苏打水浸泡，经常食用对身体有好处。

杨梅作为一种新鲜水果，汁水丰富，是不容易保存的。将杨梅进行晾干处理，做成杨梅干。杨梅在做成果脯制品后，表面都会出现一层白色霜状物质，是正常现象。白色物质是果霜，含有大量的糖分，食用对人体是没有害的。

杨梅上长出了白色的毛，就不可以食用了，说明杨梅已经发霉了。杨梅发霉后，会产生大量的细菌，会引起消化系统的紊乱，出现腹泻和呕吐的症状，造成失误中毒，会危害身体健康，新鲜的杨梅需要尽早食用。

杨梅的保质期很短，是很容易出现腐烂的。杨梅适合放置的温度在0℃左右，保证空气的湿润，杨梅是可以存放2～3天的。将杨梅清洗干净后，用盐水充分浸泡后，去除果肉的酸味，再放入糖水中，用塑料袋包裹好，也是可以延长杨梅的保质期。

杨梅的果肉在食用前，需要用盐水浸泡30分钟后，杀灭土果肉里的细菌，再用清水清洗干净后食用。将小苏打进行稀释后，将杨梅充分搅拌稀释，也可以清洗干净。杨梅富含丰富的维生素c，可以促进消化，降低血压血脂，对人体有好处。