瓠瓜的挑选技巧

1、外皮

在挑选瓠瓜的时候大家第一个要看的就是表皮，假如瓠瓜的皮色是绿色那可要赶紧买了，因为皮色绿的瓠瓜味浓、品质好，而皮色为浅绿的瓠瓜则稍逊一筹，它的味道偏淡、品质较差。

2、形态

上下匀称、表皮茸毛完整、手感柔软，这些都是新鲜瓠瓜的特征。

3、手感

想要挑到好的瓠瓜除了看之外，最主要的还是摸。品质好的瓠瓜摸起来应当有圆润光滑的手感，里子不仅有糠有厚度，还会跟海绵一样有弹性。

大家学会了吗?以后在挑选购买瓠瓜的时候就可以从以上三方面进行，小编相信在认真阅读之后的你们一定会挑到好的瓠瓜的。学习完毕了吗?确保了解之后还不赶快行动?到时候好的瓠瓜被别人挑完，可别怪小编没提醒!