稻谷价格及基本知识

【导读】都说我们是靠五谷杂粮长大的。那么你对稻谷了解几分呢?其实稻谷它在这个植物学上面是属于禾本科的，稻谷也就是说的没有去除盘壳的一些子实。在我们的日常生活中，比较普通的稻谷它的长度会有五十到一百三十厘米左右高的年生性的植物，那么既然稻谷是我们比较常见粮食，那么稻谷价格是多少呢?了解这个之前我们来看一下它的结构是怎样的。它的主茎会在底部分叉成为多个分蘖，在分蘖的最后地方可以长出圆锥开关的花簇。在这些花簇里面可以长出很多个小穗状的花序，这些花穗当中每一个都可以长出一个果实的，这种果实我们叫作核质仁。

稻谷价格

一般市面上的稻谷价格会在一块到3元到5元块钱一斤。我们从稻谷籽粒的外形结构上面来看，它主要是由两大部分组成的，一个是稻壳另一个是糙米这两个部分。下面我们来看详细看一下这两个组成部分的基本知识。

稻谷的基本知识

稻壳主要由内颖，外颖还有护颖及颖尖这几个部分组成的。其中外颖要比内颖要长一些并且也要大一些，内外颖的沿边缘卷起来就跟个钩子似的，它们包起来所以就有这个保护作用。说到稻谷价格，我们就不得不说一下这个稻的颖方面的因素，因为它的价格也跟这个有关。我们说到这个颖有薄有厚的，它的薄跟厚跟这个稻谷的质量还有品牌及生长环境有着很大的关系。正常情况下来说，饱满的谷粒它的颖是比较薄的并且也不重。早一些的稻，它的颖要比晚一些的稻的颖要薄一些也轻一些。可是没有成熟的谷粒，它们的颖就很有弹性，同时也不容易脱除掉，原因也是它有这个保护作用，所以不易脱掉。

糙米价格

当这个稻谷去掉外壳之后就是我们说的这个糙米了。其中糙米是属于果仁类的，它的表面是比较平滑的，也有光泽的。有的糙米它有腹部或是在米粒的中心地方表现出不透明的白色，这个就是腹白或是说叫心白。它是因为这个生长环境的影响，包括气候及这个雨量还有肥料等等方面种种原因所造成的，所以这种稻谷价格要比上面我们说的透明的要便宜一些。糙米价格最低的也有1元到2元。

前面我们也讲过了，普通的稻谷价格市面上会在一块几元一斤，或是两三块钱一斤左右的价格。所以大家在购买的时候，心里也有个大体的数。在购买的时候，我们也要注意一下它的品种方面的内容。它的品种就是在不同的地区还有生长环境之下，再经过我们长时间的人工还有自然的选择才形成的栽培这个稻的基本单位，经过研究我们发现，它有一定的遗传性，它可以对不同的自然条件还有这个种植条件有很强的适应能力，这个也是它的一大优势。