四季均可种植

丝瓜在珠江三角洲特指为八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。

1、冬春栽培：11月至翌年1、2月播种，12月至翌年4月采收上市。

2、夏秋栽培：6月至9月播种，7月至11月采收上市。

生长环境：

光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

温度：丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20～30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28～30℃，30～35℃时发芽迅速。

水分：丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70{bf}以上时生长良好，低于50{bf}时生长缓慢，空气湿度不宜小于60{bf}。75{bf}～85{bf}时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

土壤：丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。