香草和香茅草一样

香草又名香茅草，它们是同一种东西，香茅草全草长有100厘米左右，茎秆一起生长，非常细弱，它的颜色呈绿色，具有特别的香气，吃在嘴里带辣，一般灰绿色，茎叶粗壮，叶子茂密，香气浓烈的最好。

这种植物主要分布在我国云南地区，其他地方少有栽培，香茅草喜欢在高温多雨，阳光充沛，排水较好，土质肥沃的地方生长，满足这些条件的地方种植出来的香茅草叶味道很香，能产出很多高质量的香茅草。

通常繁殖和栽培香茅草多采用分株繁殖或播种繁殖，要是大面积种植最好选择播种繁殖，培育香茅草的最佳时间在3月和4月，播种前要对田地进行一下翻整，要在基土里撒入适当的肥料，这样才能让香茅草长得更好。

香茅草在生活中的用途非常多，并且具有很多功效，它能止咳平喘，抗菌抑菌，能够用来制成药物试剂。同时在厨房常常也能看到它的身影，因为它能当做香料来使用，能使做出的食物能散发出一种独特的香味。