圣女果怎么种植？樱桃番茄的无土栽培技术

一、品种选择

1.品种特性：选用无限生长型的温室专用品种，樱桃番茄ABBX。植株无限生长型，中早熟。第一花序着生在6至7节，花序间隔3节，叶绿色，茎秆粗壮，枝叶繁茂。果实成熟后果色变为红色，圆形果果皮薄，果肉较多，口感甜酸适度，风味好，品质佳，抗病性较强，坐果多，平均单果重17克，适宜于保护地冬、春、秋季栽培。密度每亩3000株左右。

2.人们的消费习惯：樱桃番茄又称圣女果，酸甜适口，风味独特，既可作为水果，又是人们喜食的蔬菜品种。番茄现已成为世界各国，特别是发达国家，无土栽培面积最大、产量最高的主要蔬菜。

图：樱桃番茄无土栽培

二、栽培设施的准备

1.自控温室：采用基质栽培和滴灌系统，营造适宜于作物生长的小气候环境，满足作物不同生育期对水分和各种营养元素的需求。其运用的主要科技手段体现在：蔬菜无土栽培技术；配方施肥，营养液灌溉；定时监测、调控环境因子；营养液监测人工补充ＣＯ2。

2.配套设施：聚乙烯栽培槽（78cm×22．50cm×23cm），注肥器，气候、肥料控制系统，滴管、滴件，ＣＯ2发生器。栽培基质选择珍珠岩，泥炭。

三、育苗定植

1.育苗：基质准备选用草炭：蛭石＝3:1的复合基质。育苗容器选用50穴的育苗盘（50cm×25cm）作为育苗容器。种子处理先用55-60℃热水浸种20min后,再用10%磷酸三钠浸种20-30min，最后温水浸种6h，即可杀灭大多数病菌,也有钝化病毒的作用。浸种后催芽，大多数种子2-3d可以发芽，有的可长达4d。播种采用穴盘育苗。将种子点播到育苗盘，每个孔穴播种1—2粒。播前用日本山崎番茄配方1个剂量的营养液将基质浇透。点播后覆盖1cm厚消毒的基质。

2.苗期管理：温湿度管理为促进出苗，出苗前应保持较高的温湿度，出苗后白天可降至20-25℃，夜间10-15℃左右。为防止发病，应降低苗床湿度。营养液管理根据苗情、基质含水量及天气情况，用日本山崎番茄配方1/2-1个剂量的营养液进行喷洒，每次以喷透基质为准。每7-10d喷1次百菌清800倍液或甲基托布津800倍液进行预防，一般情况下不会发生病害。

3.定植：基质准备基质可选用锯木屑，每亩温室约需20m3基质。要求80%的锯木屑在3-7mm之间。用50倍福尔马林溶液均匀喷湿基质，用塑料薄膜密封3-4d后再把膜打开，使甲醛气体挥发掉即可装袋使用。按1m的行距排列栽培袋，用日本山崎番茄配方一个剂量把基质滴透，即可定植。定植为有利缓苗，一般在下午高温期过后定植，株距30cm,即3-4株/m2。定植时土坨要低于基质1cm，注意大小苗分开，以便管理，定植后及时浇营养液，以促进根系发育。

图：樱桃番茄无土栽培

四、生产期安排(定植后的管理)

1.温度管理：缓苗前一般不进行通风换气，以利缓苗。温度一般保持在30℃左右，不可高于35℃。缓苗后昼夜温度均较缓苗前低2-3℃，以促进根部扩展，一般保持25-30℃。结果期的昼温保持22-28℃，夜温保持18-22℃，温度过高或过低都会导致畸形果的产生。

2.湿度管理：基质湿度以70-80％为宜，空气相对湿度保持在50-60%。

3.光照管理：番茄对日照长短要求不严格，中午阳光充足且温度高的天气，可利用遮阳网进行遮阳降温。

4.营养液管理：定植后3-5d需用人工浇营养液，每天早晚浇2次，每次200mL左右,3-5d后再滴灌供液，每天3次,每次3-8min，滴液量随天气及苗的长势而定。番茄极不耐涝，要保持基质含水量稳定一致，基质湿度一般要求保持在70-80%,水分时多时少会影响果实的正常发育，导致畸形果的发生。营养液为日本山崎番茄配方的1个剂量，pＨ值在6.0-6.5之间。从定植到开花前，营养液中应加入30mg/L硝酸铵以补充氮素。第一穗果坐住后,营养液可提高到1.2个剂量，第二穗果坐住后，可提高到1.5个剂量，第三穗果坐住后，可提高到1.8-2.0个剂量，并加入50mg/L磷酸二氢钾，注意调节营养生长与生殖生长的平衡。

5.植株调整：采用单干整枝吊蔓方法，即在温室下弦杆上按种植行位拉一道10号铁丝，用聚丙烯尼龙绳一端系在番茄植株的基部，另一端系于铁丝上。番茄发侧枝能力强，长出的侧枝应及时抹掉，以免消耗营养，随着植株的生长，要及时把植株绕在吊绳上，一般1周绕一次。为了提高番茄品质，生长过程中要进行疏花疏果，每一穗果留3-5个,多余的和不正常的花果及时疏掉，以*养供给，保证正品率。当第一次采收之后，要及时去掉下部老叶、病叶、黄叶，一般成熟果穗下面的叶片都可去掉，能有效改善基部的通风透光条件，减少病虫害的发生。植株长到靠近铁丝时，即可落蔓。

图：樱桃番茄无土栽培

六、果实采收

根据市场需求及销售距离而定，一般当果实有90%转色时采收。4．1定植当幼苗长至5-6片真叶，苗龄40d左右即可定植。选择壮苗每栽培槽定植3株，柜距约25cm左右，插好滴头。