虫草花的功效与作用 虫草花煲鸡汤的吃法

虫草花北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材(冬虫夏草尚不能人工培育)。

虫草花的功效与作用：

1、虫草花有止咳的作用。有不少会容易出现感冒咳嗽的情况，这个时候就可以用虫草花来熬汤，这种做法可以起到滋润喉咙，对于肺气肿、气管炎都有一定的作用。

2、虫草花可缓解疲劳。对于脑力劳动者、长期使用电脑的上班族来说，具有良好的抗疲劳的作用，平时可以用虫草花熬汤来补充营养。

3、虫草花有抗衰老的作用。虫草花对女性朋友的好处是十分明显的，它可以减缓女性内分泌系统的衰老，起到调节内分泌和免疫系统的作用，达到了抗衰老的效果。

4、改善心脑血管疾病。虫草花中含有不少的营养成分，其中一些成分对血压有降低的作用，还能缓解手足麻木等的情况。

虫草花煲鸡汤的吃法 ：

虫草花炖鸡汤

主料：鸡肉2只，虫草花15g，花胶

做法:

1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成三下就OK，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可;

2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水;

3.加上盖，隔水炖;

4.炖两小时;

5.即可饮用啦。