蒲公英黄酮类物质的抗氧化活性

  蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand-Mazz．)，为菊科多年生草本植物，是传统的药用植物，其全草具有很高的药用价值，含有多种活性成分，如蒲公英甾醇、蒲公英苦素和黄酮类等．除了具有利胆保肝、抗菌消炎、利尿、抗癌及增强机体免疫等之外，并且有报道其水提物能降低糖尿病的并发症。

  近来的研究表明蒲公英的药用价值与其所含黄酮类物质有着极大的关系，引起了人们的关注．*基生物学的研究表明，黄酮类物质的许多生物学效应均与清除活性氧*基的作用密切相关。本文报告从蒲公英中提取的黄酮类物质具有清除活性氧的作用，旨在为蒲公英的开发应用积累有价值的资料。