瓠瓜的吃法

瓠瓜炒肉

原料：

瓠瓜600克、五花肉丁100克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒

做法：

1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。

2、红辣椒、青椒均洗净切成块，放一旁备用。

3、取锅大火烧热，放油，将油烧至六成热时就可以放入葱姜末爆香。

4、接着便是下五花肉煸出油，此时五花肉会变白。

5、倒入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，最后加入青、红椒略翻炒，加适量盐调味即可。

瓠瓜汤

原料：

瓠瓜、盐、、食用油、味精

做法：

1、葫芦去皮切块，锅里放油烧至5成热，将葫芦倒入锅内翻炒3分钟，再加盐翻炒。

2、加入适量的水，水没过葫芦，大火烧开，文火烧8-10分钟将其烧烂。

3、最后加入适量的味精调味，将味道搅匀后就可以出锅装盘。

简单的一个瓠瓜就能炮制出美味的汤品，这么简单易制的食材，你有什么理由不喜欢呢?可别被小小的茄子和芦笋阻挡了，瓠瓜还是可以和很多食材搭配食用的，所以大家可不要因为瓠瓜和茄子以及和芦笋同食会产生相克问题就抛弃瓠瓜了，瓠瓜这么美味你可不舍得呀!