吊瓜的功效与作用及食用方法

  吊瓜一般指瓜篓，它属于多年生的藤本植物，瓜篓适应性很强，并且耐寒耐旱，大多数是野生于田间、山坡及林间，适合它生长的环境是气候温暖、光照柔和、土壤湿润、较肥沃的沙质壤土，不宜在低洼地和盐碱地栽培，因为中国是瓜篓传统生产国，所以它主要分布在全国各地，甚至在朝鲜、日本、越南和老挝也有栽种。

吊瓜的功效与作用

  吊瓜可食用也可入药，有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用，它的瓜肉可以清肺火和肾火，利肠通便，瓜皮具有清热解毒的功效，容易长痘痘的人，可以直接煮水饮用，其瓜叶对皮肤过敏有帮助，当皮肤过敏感到痒的时候，用瓜叶捣烂，可以说它的所有部位都可以用。

吊瓜食用方法

  吊瓜的吃法有很多，不仅可以清炒，也可以把它和肉做成馅料，用来包饺子、做馅饼，也能够把吊瓜拿去煮汤，总之能想到的一切方法，都可以进行尝试，但是一定要在弄熟后食用，不可以生吃，避免腹泻。

吊瓜食用禁忌

  食用吊瓜时切记不可以过量食用，否则会导致空气不断随着吞咽嚼碎进入胃肠，导致胃肠道内胀气，而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状，并且吊瓜不宜与石榴、山楂、葡萄、苦菜、香椿、李子一同食用，因为后者食物中含有鞣酸，和吊瓜中的蛋白质结合容易引起消化不良，且降低了营养价值。