2023-08-14
百香果怎么保存 百香果的籽可以吃吗
记得有一次买了几斤百香果,当时没怎么在意,随意一放,过几天后发现百香果已经坏了,相信不少朋友也有这种情况吧,那么百香果怎么保存呢?
制成百香果制品保存
把百香果清洗干净之后,在其中一端一厘米左右的地方切开,然后拿一个清洗干净并且干燥无水的勺子,用勺子把百香果里面的果肉和果汁挖出,放入清洗干净并且干燥过能够密封保存的玻璃器皿中,然后把玻璃器皿密封保存好放到冰箱中,等想吃的时候用干净干燥的勺子舀出来食用,可以加点蜂蜜泡水喝。
冷藏保存
如果要保存更长的时间,则推荐冷藏保存,每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包好,放到冰箱中保鲜冷藏,这样一般可以存放两个星期左右。
阴凉通风处保存
百香果成熟之后自身会散发出催熟的气味,所以百香果在保存的时候最好是要放在阴凉通风处,这样的存放环境中百香果一般能够储存一个星期左右。存放的时间久了之后,就会发现百香果的果皮变皱了,很多人觉得这样的百香果就是坏了变质了,可是实际上并没有,即使百香果的果皮皱了,也不影响百香果的果汁和果肉,可以正常食用。
储存百香果时,一定要确认果肉是没有坏的。要知道有些百香果虽然看起来外表没有坏,但是内里可能已经坏了。这样的百香果即便你保存得再好,也是徒劳。所以,甄选果肉好的百香果来保存才是正道。
在选购百香果时,需选择那种果形比较端正的,外皮看不到有任何明显的缺陷或凸起。另外,还要尽量选择表皮的绿色已经减退了的百香果,这类果比较接近成熟,买回来储藏一小段时间后,吃起来口感更佳。
百香果的籽可以吃吗?
百香果籽是可以吃的。百香果全身都是宝,果肉吃着酸爽可口,果籽吃着很香脆。百香果的籽还可以榨油吃,可以作为食用油进行食用,营养价值特别高,可以有很好的降脂降压的作用。还有可以对青春痘患者有很好的辅助治疗作用。
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