核桃丰产五项关键技术

  核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

  近年来，陕西核桃种植发展迅猛，但在一些地方存在着管理粗放、生产水平低等问题。为此，省农业专家服务团核桃专家陈金海通过多年在宜君县的实践总结，提出了核桃丰产五项关键技术措施，供参考。
  一、换良种换良种即通过嫁接更换劣质品种，这是改善核桃品质、提高产量的根本途径。一般针对树龄在30年以下、生长旺盛的核桃树，应以早实的香玲、辽核、鲁光及晚实的清香等品种为主。我省渭北地区嫁接改良最佳时间为4月10-30日，可采用插皮舌接或单芽劈接，接后应加强除萌、放风、设立防风支架、摘心、防寒等管理措施。
  二、巧施肥按园地肥力状况和树龄足量施肥，做到基肥饱、追肥少、叶肥巧。基肥最好在秋季落叶后至上冻前施用，以腐熟的农家肥为主；追肥多以沼液、鸡粪等速效肥为主，宜在4月份、6月份和7月份进行，而且应与浇水或保墒措施相结合。幼树多采取环状施肥，大树采取放射状施肥，追肥多的宜采取穴状施肥。幼树每株施农家肥25-30千克，大树每株施农家肥250-300千克。
  三、精修剪树形以开心形为主，不要过分强调树形，做到因树修剪、随枝作形、有形不死、无形不乱、主次分明、外疏内密。修剪时以冬剪为主，生长季修剪为辅。早实品种应多短截，晚实品种短截主、侧枝。旺树宜轻短截，弱树宜重截。
  四、适熏烟晚霜高发期密切注意天气变化，晚霜来临的当晚11-12时熏烟防寒，持续到凌晨5-6时，如有连续霜冻，应坚持每晚必熏。熏烟时，在核桃园或核桃大树集中处，各个方位均匀分布草堆，每667平方米2-3堆。熏烟材料一般选用能产生大量烟雾的易燃物，如作物秸秆、杂草等。
  五、套秋粮套种的秋粮以玉米、豆类、谷类等为主，忌小麦、油菜、苜蓿等。还要注意与核桃树间留足营养带，并及时中耕除草，适时秸秆还田，实行有机化生产，提高核桃的综合效益。