2022-04-04
早实良种核桃的丰产优质栽培技术
繁殖方法2022-04-04 11:14:33
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
早实核桃结果早，易丰产，对土壤肥力和水利条件要求高，在山区更应该提倡在肥沃的地块发展。现推广的早实核桃品种有中林1号、中林5号、辽核1号、辽核4号、辽核3号、鲁光、香玲、绿波、西扶1号等品种。现将核桃优良品种的特性及其丰产优质栽培技术介绍如下。
1 建园
1.1 苗木选择 应选择品种纯正、接口愈合良好、侧根15条以上、基茎1.2cm以上、苗高60cm以上、苗干直顺、无损伤、无病虫害的健壮嫁接苗。
1.2 园地选择 应选择土层厚度1 m以上、pH为7.5-8.0，土壤含盐量低于0.25%，地下水位低于2m地块种植。
1.3 栽植 早实型品种株行距平地为4m×5m或4m×6m，栽植坑深度和直径为30-100cm，将40kg农家肥与磷肥和表土混匀后回填。定植务必使苗木根系与土壤密接，埋土至根颈以上5 cm再踏实，最后灌透水，水渗后树盘覆盖地膜或秸秆保水。为防止冬季冻害和早春“抽条”，应适时将春植幼树压倒埋土防寒。
秋天栽植的，封冻前采取越冬防寒技术。由于核桃弯倒埋土易在接口处断裂，因此宜采用直立套袋埋土法，即在苗上套一比苗略高的编织袋，袋内装满湿土。成活后的苗木要在春季注意灌水，夏季应注意锄草松土保墒，并注意防治病虫害。
2 早实幼龄树管理
2.1 定干 当幼树高度达1.5 m以上时定干，定于高度80-100cm。
2.2 树形 核桃属喜光树种。早实品种结果早，易丰产，树冠较小，宜采用“开心形”或“双层小干形”(树高3.5-4.0m)。
2.3 修剪 为避免过多“伤流”，宜在秋季落叶前和春季展叶后修剪。修剪应注意以下几点：早实品种易形成混合花芽，为调节结果量与树势的矛盾，应在整形过程中根据定产指标，剪除过多混合芽，或在坐果后适当疏除过多幼果。此外，早实型品种易生二次枝，应及时夏剪，疏除密挤枝和重叠枝，以利透光壮枝，既可年年丰产，又可保持树势健壮。
2.4 施肥浇水 早实型品种幼树多采用环状沟或条状沟施肥法。其施肥方法是在树冠以外50cm处，沿树冠外围挖一条环状沟，宽30-50 cm，深40-60cm，将肥料与土掺和均匀施入，然后覆盖。以后随树冠扩大逐年外移。在幼树开始结果后2-3年，每平方米树冠投影面积可施氮肥50-60g(折尿素110-120g)、磷和钾各20g、有机肥5kg。具体施肥量还应根据土壤肥力、树势、肥料质量确定施肥时间、次数和施肥数量。有机肥应在落叶前一次施入，速效肥料可在生长期分2-3次施入。为提高肥效，每次施肥后均应灌足水，水渗后松土保墒；落叶后封冻前应灌冻水。生长季主要灌水时期为：萌芽期、幼果速长期、硬壳期。
2.5 人工授粉 为提高坐果率，应人工授粉。可采结果大树上初开的雄花序，挂在结果幼树上方自然落粉，也可在采花粉后用滑石粉稀释3-5倍放入3层纱布袋中，在幼树上方人工抖授。
3 早实成龄树管理
3.1 土壤管理 春秋两季进行耕翻园地，夏季及时除草松土，防止土壤板结，增加土壤透气性，促进树体生长发育。树盘浅翻20cm，每3-4年沿树行在树冠投影两侧，挖宽、深各40 cm的沟，沟底放入枯枝落叶和有机肥，随后灌水，水渗后填土封沟，促进生长和结果。山地核桃园，为蓄水保墒，防止水土流失，必须搞好水土保持工程。
3.2 增施肥料 1)施肥种类。以优质有机肥为主，辅以适量的氮、磷、钾等速效肥和铁、镁、锌、硼、钙等微量元素。2)施肥时间。基肥以秋施为宜，最好在采收后30d(天)完成(9月中旬至10月中旬)，基肥最好施厩肥、堆肥、绿肥等有机肥。幼树株施100-150kg。3)追肥。追肥3次，即在3月中下旬、5月上旬、6月中下旬。以氮肥为主，配合磷钾肥及微量元素。每株需纯氮0.7-0.9kg，氮、磷、钾之比以3：1：1为宜。4)施肥方法。盛果期的大树多采用放射状沟或全园撒施等方法。以树干为中心，距树干1-2m，由内向外，挖放射状沟4-8条，沟延伸到树冠外0.5-1 m处。沟的内深25cm，外深60cm，内宽20cm，外宽50cm。盛果期大树施肥可结合秋耕改土，采用全园撒施或放射沟状施肥。追肥可采用多点穴施，穴深30cm。有条件的地方可在花期、果实膨大期、新梢速长期进行3次叶面喷肥。
3.3 修剪特点 早实品种结果母枝和结果枝组自然更新明显，结果部位容易外移，应及时对已结果1-2年的结果枝进行更新复壮。同时，疏除细弱枝，回缩部分徒长枝，培养新结果枝组。疏除树冠外围拥挤密枝、交叉重叠枝和病虫干枯枝。若坐果过多，应及时疏果，保证树体健壮。
3.4 投粉与疏果 1)抖授。即在雌花初期(25%雌花柱头反转发黄，呈倒八字形，上面有分泌的黏液)，将准备好的花粉，装在双层沙布袋内，用竹竿挑起，沙布袋轻轻摆动，花粉即飞出。2)序授。用成束初花和盛花期的雄花序，每天上午8-11时，雌花盛开时，挂在树上抖授。3)疏除过多雄花。在雄花萌动20d(天)内进行，疏雄量为90%，雌雄花比为1：30-60为宜。早实核桃结果量大，应在大量结果后，进行疏果。疏果时间在幼果直径达到1-1.5cm时进行，留果量为每平方米树冠投景面积留60-100果为宜。一般按花序每序留果2-3个。
4 病虫害防治 改革传统用药制度，本着不用有机化学农药的原则，坚持以矿物质农药当家，选用植物源农药+生物农药+昆虫生长调节剂+生物防治+人工膜和生物膜+农业防治等综合防治技术，达到控制病虫为害，保持生态平衡的目的。
具体措施采用深翻树盘、清除枯枝落叶、杂草，挖虫茧、虫蛹、虫卵、捉成虫，堵树洞拾落果，剪除枯枝和被害枝，利用黑光灯，田间堆火诱杀害虫。搞好病虫害的预测预报，采用综合防治措施，控制核桃举肢蛾、木了尺蠖、云斑天牛、核桃吉丁虫、核桃瘤蛾、刺蛾等害虫及黑斑病。选用高效低毒、低残留，对天敌无杀伤的化学农药和生物农药，农药的品种交替使用，减少病虫抗药性，提高防治效果。
常见几种病虫害防治方法：1)白粉病。发病初期用0.2-0.3度石硫合剂喷洒。夏季可喷洒甲基托布津1 000倍液或25%粉锈宁500-800倍液。2)炭疽病。喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液。3)黑斑病。发芽前喷洒3-5度石硫合剂。雌花开放前后和幼果期分别喷1：0.5：200倍波尔多液，也可喷40%退菌特可湿性粉剂500-800倍液。4)举肢蛾(核桃黑)。4月上旬树下土壤喷洒25%辛硫磷乳油300-500倍，或树下撒布25%西维因粉剂。
早实核桃结果早，易丰产，对土壤肥力和水利条件要求高，在山区更应该提倡在肥沃的地块发展。现推广的早实核桃品种有中林1号、中林5号、辽核1号、辽核4号、辽核3号、鲁光、香玲、绿波、西扶1号等品种。现将核桃优良品种的特性及其丰产优质栽培技术介绍如下。
1 建园
1.1 苗木选择 应选择品种纯正、接口愈合良好、侧根15条以上、基茎1.2cm以上、苗高60cm以上、苗干直顺、无损伤、无病虫害的健壮嫁接苗。
1.2 园地选择 应选择土层厚度1 m以上、pH为7.5-8.0，土壤含盐量低于0.25%，地下水位低于2m地块种植。
1.3 栽植 早实型品种株行距平地为4m×5m或4m×6m，栽植坑深度和直径为30-100cm，将40kg农家肥与磷肥和表土混匀后回填。定植务必使苗木根系与土壤密接，埋土至根颈以上5 cm再踏实，最后灌透水，水渗后树盘覆盖地膜或秸秆保水。为防止冬季冻害和早春“抽条”，应适时将春植幼树压倒埋土防寒。
秋天栽植的，封冻前采取越冬防寒技术。由于核桃弯倒埋土易在接口处断裂，因此宜采用直立套袋埋土法，即在苗上套一比苗略高的编织袋，袋内装满湿土。成活后的苗木要在春季注意灌水，夏季应注意锄草松土保墒，并注意防治病虫害。
2 早实幼龄树管理
2.1 定干 当幼树高度达1.5 m以上时定干，定于高度80-100cm。
2.2 树形 核桃属喜光树种。早实品种结果早，易丰产，树冠较小，宜采用“开心形”或“双层小干形”(树高3.5-4.0m)。
2.3 修剪 为避免过多“伤流”，宜在秋季落叶前和春季展叶后修剪。修剪应注意以下几点：早实品种易形成混合花芽，为调节结果量与树势的矛盾，应在整形过程中根据定产指标，剪除过多混合芽，或在坐果后适当疏除过多幼果。此外，早实型品种易生二次枝，应及时夏剪，疏除密挤枝和重叠枝，以利透光壮枝，既可年年丰产，又可保持树势健壮。
2.4 施肥浇水 早实型品种幼树多采用环状沟或条状沟施肥法。其施肥方法是在树冠以外50cm处，沿树冠外围挖一条环状沟，宽30-50 cm，深40-60cm，将肥料与土掺和均匀施入，然后覆盖。以后随树冠扩大逐年外移。在幼树开始结果后2-3年，每平方米树冠投影面积可施氮肥50-60g(折尿素110-120g)、磷和钾各20g、有机肥5kg。具体施肥量还应根据土壤肥力、树势、肥料质量确定施肥时间、次数和施肥数量。有机肥应在落叶前一次施入，速效肥料可在生长期分2-3次施入。为提高肥效，每次施肥后均应灌足水，水渗后松土保墒；落叶后封冻前应灌冻水。生长季主要灌水时期为：萌芽期、幼果速长期、硬壳期。
2.5 人工授粉 为提高坐果率，应人工授粉。可采结果大树上初开的雄花序，挂在结果幼树上方自然落粉，也可在采花粉后用滑石粉稀释3-5倍放入3层纱布袋中，在幼树上方人工抖授。
3 早实成龄树管理
3.1 土壤管理 春秋两季进行耕翻园地，夏季及时除草松土，防止土壤板结，增加土壤透气性，促进树体生长发育。树盘浅翻20cm，每3-4年沿树行在树冠投影两侧，挖宽、深各40 cm的沟，沟底放入枯枝落叶和有机肥，随后灌水，水渗后填土封沟，促进生长和结果。山地核桃园，为蓄水保墒，防止水土流失，必须搞好水土保持工程。
3.2 增施肥料 1)施肥种类。以优质有机肥为主，辅以适量的氮、磷、钾等速效肥和铁、镁、锌、硼、钙等微量元素。2)施肥时间。基肥以秋施为宜，最好在采收后30d(天)完成(9月中旬至10月中旬)，基肥最好施厩肥、堆肥、绿肥等有机肥。幼树株施100-150kg。3)追肥。追肥3次，即在3月中下旬、5月上旬、6月中下旬。以氮肥为主，配合磷钾肥及微量元素。每株需纯氮0.7-0.9kg，氮、磷、钾之比以3：1：1为宜。4)施肥方法。盛果期的大树多采用放射状沟或全园撒施等方法。以树干为中心，距树干1-2m，由内向外，挖放射状沟4-8条，沟延伸到树冠外0.5-1 m处。沟的内深25cm，外深60cm，内宽20cm，外宽50cm。盛果期大树施肥可结合秋耕改土，采用全园撒施或放射沟状施肥。追肥可采用多点穴施，穴深30cm。有条件的地方可在花期、果实膨大期、新梢速长期进行3次叶面喷肥。
3.3 修剪特点 早实品种结果母枝和结果枝组自然更新明显，结果部位容易外移，应及时对已结果1-2年的结果枝进行更新复壮。同时，疏除细弱枝，回缩部分徒长枝，培养新结果枝组。疏除树冠外围拥挤密枝、交叉重叠枝和病虫干枯枝。若坐果过多，应及时疏果，保证树体健壮。
3.4 投粉与疏果 1)抖授。即在雌花初期(25%雌花柱头反转发黄，呈倒八字形，上面有分泌的黏液)，将准备好的花粉，装在双层沙布袋内，用竹竿挑起，沙布袋轻轻摆动，花粉即飞出。2)序授。用成束初花和盛花期的雄花序，每天上午8-11时，雌花盛开时，挂在树上抖授。3)疏除过多雄花。在雄花萌动20d(天)内进行，疏雄量为90%，雌雄花比为1：30-60为宜。早实核桃结果量大，应在大量结果后，进行疏果。疏果时间在幼果直径达到1-1.5cm时进行，留果量为每平方米树冠投景面积留60-100果为宜。一般按花序每序留果2-3个。
4 病虫害防治 改革传统用药制度，本着不用有机化学农药的原则，坚持以矿物质农药当家，选用植物源农药+生物农药+昆虫生长调节剂+生物防治+人工膜和生物膜+农业防治等综合防治技术，达到控制病虫为害，保持生态平衡的目的。
具体措施采用深翻树盘、清除枯枝落叶、杂草，挖虫茧、虫蛹、虫卵、捉成虫，堵树洞拾落果，剪除枯枝和被害枝，利用黑光灯，田间堆火诱杀害虫。搞好病虫害的预测预报，采用综合防治措施，控制核桃举肢蛾、木了尺蠖、云斑天牛、核桃吉丁虫、核桃瘤蛾、刺蛾等害虫及黑斑病。选用高效低毒、低残留，对天敌无杀伤的化学农药和生物农药，农药的品种交替使用，减少病虫抗药性，提高防治效果。
常见几种病虫害防治方法：1)白粉病。发病初期用0.2-0.3度石硫合剂喷洒。夏季可喷洒甲基托布津1 000倍液或25%粉锈宁500-800倍液。2)炭疽病。喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液。3)黑斑病。发芽前喷洒3-5度石硫合剂。雌花开放前后和幼果期分别喷1：0.5：200倍波尔多液，也可喷40%退菌特可湿性粉剂500-800倍液。4)举肢蛾(核桃黑)。4月上旬树下土壤喷洒25%辛硫磷乳油300-500倍，或树下撒布25%西维因粉剂。