泥胡菜和麻花头的区别

一、泥胡菜的形态特征

泥胡菜属于泥胡菜种，全国各地均有分布，为一年生草本植物，高30-100厘米，茎上部常有分枝，头状花序在茎枝顶端排成疏松伞房花序，少有植株仅含一个头状花序而单生茎顶的。花果期3-8月。泥胡菜全株均可入药，还有食用价值。

二、麻花头的形态特征

麻花头属于草原种，在中国多分布于北方，为多年生草本植物，高40-100厘米，茎上部少分枝或不分枝，头状花序少数，单生茎枝顶端，但不形成明显的伞房花序式排列，或植株含一个头状花序，单生茎端，花序梗或花序枝伸长，裸露而无叶。花果期6-9月。春季的麻花头还可做牧草，并有观赏价值。

这些就是泥胡菜与麻花头之间比较明显的区别了，经过比较，大家是否觉得辨别泥胡菜与麻花头没那么难了呢?

既然我们已经可以辨别出泥胡菜，那么接下来尝试一下做出一份美味的泥胡菜吧!